Ang mga balat ng patatas ay madaling ayusin at magaan. Ngunit huwag mag-atubiling magdagdag ng ilang mga pinutol na cheddar cheese sa mga skin ng patatas o magdagdag ng ilang mga crumbled bacon.
Ang microwave oven na patatas ay gumagawa ng pampagana na ito nang mabilis at madaling paghahanda. Ang pampagana ay para sa 2 tao, ngunit madali itong mapabilis upang gumawa ng snack ng pamilya.
Ang mga simpleng balat ng patatas ay inihaw na may munting mantikilya at hiwa ng mga scallion. Gamitin ang butter flavored spray at light sour cream upang gawing mas mababa sa taba ang pampagana na ito.
Ang mga skin sa patatas ay medyo mababa sa taba, ngunit ang ilang mga ginutay-gutay na cheddar o mababang-taba na keso ay maaaring idagdag kasama ng mga scallion.
Tingnan din
Crispy Potato Skins Sa Sour Cream at Chives
Inihurnong Potato Skin na may Keso at Bacon
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 malaking patatas (russet)
- Opsyonal: langis ng oliba
- asin sa lasa (napapanahong)
- itim na paminta sa panlasa
- 2 tablespoons scallions (tinadtad)
- 2 tablespoons sour cream (regular o pinababang taba)
Paano Gawin Ito
- Hugasan ang patatas at kuskusin ng langis ng oliba, kung ninanais. Usapan ang patatas sa ilang lugar na may isang tinidor upang payagan ang steam na makatakas. Microwave ang patatas sa 100% na kapangyarihan para sa tungkol sa 8 hanggang 12 minuto, o hanggang sa tinidor malambot. Alisin mula sa oven pagkatapos ng pagluluto sa hurno; wrap sa foil at hayaang tumayo ng 5 hanggang 10 minuto.
- Unwrap potato and cut half lengthwise. Hayaan ang patatas cool hanggang sa ito ay maaaring paghawak. Mahigpit na mag-scrape ang mga insides ng patatas, huwag mag-scrape ang lahat ng paraan sa balat (iwanan ang isang maliit na patatas sa paligid ng mga gilid at sa ibaba). Reserve ang scrapings at mag-imbak sa refrigerator para sa isa pang pagkain, kung ninanais.
- Heat ang broiler at i-spray ang isang maliit na baking pan sa spray ng pagluluto.
- Mga skin sa panahon na may napapanahong asin at paminta. Magpahid ng hiwa ng hiwa sa bawat isa. Ilagay ang mga balat ng patatas sa pan na inihanda.
- Magaan na spray ang mga balat ng patatas na may spray na may mantika ng mantikilya o ambon sa ilang natunaw na mantikilya. Ilagay sa ilalim ng broiler hanggang sa golden brown.
- Alisin ang mga balat ng patatas mula sa ihawan at ikalat ang bawat isa na may 1 kutsarang kulay-gatas. Paglilingkod nang mainit.
Mga Kaugnay na Recipe
Mga Piniritong Potato na May Mga Toppings
Pinalamig na Baked Patatas Sa Bacon at Cheddar Keso
Paano Gumawa ng perpektong inihurnong patatas
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 164 |
| Kabuuang taba | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sosa | 170 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 4 g |