Itaas ang mga malalim na pritong balat ng patatas na may kulay-gatas, putol-putol na keso at / o tinadtad na lutong bacon. O maghatid sa kanila ng homemade guacamole, salsa, o isang maanghang sawsaw.
Tingnan ang mga pagkakaiba-iba sa ibaba para sa ilang mabilis at madaling lutong bahay na dips at ilang magagandang ideya para sa mga toppings.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 malaking patatas na pagluluto sa hurno, pinahiran ng scrubbed
- langis ng gulay para sa malalim na Pagprito
- Dash asin
- Dash sariwa lupa itim na paminta
- Opsyonal: 1/4 tasang kulay-gatas (na may halong chives)
- Opsyonal: 1/2 tasa na pinutol na cheddar cheese (o mozzarella cheese)
- Opsyonal: 2 tablespoons bacon (luto at crumbled)
Paano Gawin Ito
- Prick patatas sa ilang mga lugar na may isang tinidor; maghurno sa 400 F oven hanggang malambot, mga 1 oras.
- Alisin ang mga patatas mula sa hurno, malamig na bahagyang, at pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa halves pahaba. Pigilan ang patatas, iiwan ang mga skin buo. Ilagay ang mga patatas sa isang lalagyan, takip, at palamigin para sa isa pang pagkain. Gupitin ang mga balat sa kalahati muli upang gumawa ng apat na piraso sa bawat patatas.
- Heat langis sa isang malalim na fryer sa 375 °. Maglagay ng isang batch ng mga 4 hanggang 6 na balat ng patatas sa malalim na basket ng fryer; mas mababa sa langis at malalim na magprito para sa mga 2-3 minuto, o hanggang sa mga balat ay browned at tustadong. Ulitin ang natitirang mga skin ng patatas
- Maglipat ng mga balat ng patatas sa mga tuwalya ng papel upang maubos. Budburan ng asin at paminta. Paglingkod na may kulay-gatas at chives, kung ninanais, o tuktok na may keso at lugar sa ilalim ng ihawan upang matunaw.
Pagkakaiba-iba
- Mga Ideya sa Topping - Kakatay na lutong tsaa, minced sauteed ham, hiniwang berdeng mga sibuyas, sariwang hiwa ng mushroom, hiniwang hinog na olibo, tinadtad na pula o matamis na sibuyas, minced jalapeno peppers, at maraming kulay na peppers.
- Mabilis na Guacamole - Peel 2 hinog na mga avocado at isama ang mga ito sa isang maliit na mangkok. Magdagdag ng 1/4 tasa ng makinis na tinadtad na sibuyas, 2 kutsarang katas ng dayap, 1/2 kutsarita ng pulbos ng bawang, at asin at sariwang lupa na itim na paminta, sa panlasa. Lubusang sagutan ang mga sangkap. Gumalaw sa 1 kutsara ng tinadtad na sariwang sibuyas, kung ninanais.
- Sour Cream at Bacon Dip - Cook 6 hanggang 8 piraso ng bacon at crumble. Sa isang serving bowl, i-combine ang crumbled bacon na may 16 ounces of sour cream, 1 tasa ng ginutay-gutay na sharp cheddar cheese, 1/2 cup thinly sliced green onions, 1 kutsarita ng pulbos ng bawang, at asin, sa panlasa. Hugasan nang lubusan.
- Ang Ranch-Style Dip - Pagsamahin ang 1 sobre (1 onsa) ng Ranch dressing mix na may 8 ounces ng sour cream, 1/2 kutsarita ng chili powder, 1/2 kutsarita ng bawang pulbos, at tungkol sa 1/4 kutsarita ng cayenne pepper o chipotle paminta pulbos. Paghaluin nang mabuti at panahon na may asin at paminta, upang tikman.
Maaari Mo rin Tulad