Ang mga mabagal na cooker na glazed carrots ay may lasa na may kamangha-manghang matamis at aromatikong kumbinasyon ng kanela, sariwang orange zest at juice, at brown sugar. Ang larawang inukit na karot na ulam ay ginawa gamit ang mga lilang karot, na ang dahilan kung bakit sila ay mukhang mas katulad ng mga beet sa larawan at ang sauce ay mas matingkad kaysa sa mga karot na orange. Ang lasa, gayunpaman, ay napakagaling - tulad ng orange karot.
Ang mga karot ay gumawa ng isang kamangha-manghang panig na may pinggan na may ham, turkey, o inihaw na baboy. Ang recipe ay nagbibigay ng sapat na para sa 4, ngunit madaling ito ay multiplied para sa isang malaking pagkain holiday o potluck hapunan.
Tingnan din
Simple Honey Glazed Baby Carrots
Madaling Brown Sugar Glazed Carrots
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kilo karot (tungkol sa 2 tasa hiwa)
- 1/4 tasa liwanag na kayumanggi asukal, nakaimpake
- kasiyahan at juice ng 1 malaking orange
- 1 kutsarang mantikilya
- 1/4 kutsarita ng lupa kanela
- Pinch nutmeg
- Pakpak kosher asin
- 1 kutsaritang gawad ay nilusaw sa 2 kutsarang malamig na tubig
- 2 teaspoons tinadtad sariwang perehil o cilantro
Paano Gawin Ito
Peel ang mga karot at banlawan sila sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo. Gupitin ang mga dulo at hatiin ang mga ito sa mga round tungkol sa 1/4-inch makapal. Ilagay ang hiniwang karot sa insert ng kaldero ng mabagal na kusinilya.
Idagdag ang brown sugar sa mabagal na kusinilya kasama ang orange zest at juice, ang mantikilya, kanela, nutmeg, at isang pakurot ng asin.
Takpan ang palayok at magluto nang mababa para sa mga 3 hanggang 4 na oras, o hanggang sa ang mga karot ay malambot.
O lutuin ang mga ito nang mataas sa loob ng 1 1/2 hanggang 2 oras.
Idagdag ang cornstarch at tubig na timpla sa mabagal na kusinilya at ibaling ito. Magluto ng karot para sa mga 5 hanggang 10 minuto na, o hanggang ang sauce ay tumangkilik at malinaw.
Ilipat ang mga karot at sarsa sa isang serving dish at iwiwisik ang tinadtad na sariwang perehil o cilantro.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 261 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sosa | 164 mg |
| Carbohydrates | 55 g |
| Pandiyeta Fiber | 8 g |
| Protina | 5 g |