Ang crock pot na ito ay matamis at maasim na baboy ay isang klasikong kumbinasyon ng strips ng baboy, pinya, at kampanilya peppers sa isang matamis at maasim na sarsa. Ang kayumanggi na asukal, toyo, at suka na sarsa ay may thickened na cornstarch.
Paglilingkod sa matamis at maasim na baboy na ito sa mainit na luto ng bigas o mga estilo ng Asian na pansit. Para sa isang napakadaling hapunan, paglingkuran sila ng ramen noodles o microwave na "handa" na bigas. O maghatid ng matamis at maasim na baboy na may kuliplor na kanin o zucchini o mga tag-init na squash noodle upang mapanatili ang mga carbs sa isang minimum. Gumamit ng frozen na kolis na bigas o tingnan ang mga tagubilin sa ibaba para sa kung paano gumawa ng cauliflower rice na may sariwang cauliflower.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 maaari (20 ounces) china ng pinya (sa juice)
- 1 1/2 hanggang 2 pounds balikat ng baboy (pinutol ng labis na taba, gupitin sa mga piraso)
- 1 daluyan
- berde kampanilya paminta (gupitin sa piraso)
- 1/2 daluyan sibuyas (manipis na hiwa)
- 1/4 tasa liwanag na kayumanggi asukal (nakaimpake)
- 2 tablespoons cornstarch
- 1/4 tasa cider vinegar
- 1/4 tasa ng tubig
- 1 kutsara
- toyo (mababang sosa)
- 1/2 kutsarita asin, o tikman
- Opsyonal: 4 tasang mainit na lutong bigas
- Palamuti: sprouts bean o pahilis hiniwang berdeng mga sibuyas
Paano Gawin Ito
- Maglagay ng isang mesh na panala sa isang mangkok at alisan ng tubig ang mga chunks ng pinya. Ilagay ang mga chunks ng pinya sa isang mangkok; takpan at palamigin ang mga ito hanggang mamaya.
- Ilagay ang mga piraso ng baboy sa mabagal na kusinilya; magdagdag ng green bell pepper at hiwa ng sibuyas.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang brown sugar, cornstarch, 3/4 cup juice ng pinya (magdagdag ng tubig upang gumawa ng 3/4 cup kung kinakailangan), suka, tubig, toyo, at asin; timpla hanggang makinis at ibuhos ang baboy at gulay.
- Takpan at lutuin sa mababang setting para sa tungkol sa 8 oras, o hanggang sa ang baboy ay malambot.
- Magdagdag ng mga chunks ng pinya tungkol sa 45 minuto bago matapos ang oras ng pagluluto.
- Paglingkuran ang manok at sarsa na may mainit na lutong kanin, kung ninanais.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Magdagdag ng isang kutsarita o higit pa sa chili bawang paste (sambal) sa sauce pinaghalong para sa isang maliit na init, o magdagdag ng tungkol sa 1/2 kutsarita ng durog red pepper mga natuklap.
- Gawin ito sa mga piraso ng mga hita ng manok o beef strips.
Paano Gumawa at Cook Cauliflower Rice
Hugasan ang isang ulo ng kuliplor at pat dry. Quarter ang kuliplor. Magpagupit ng kuliplor gamit ang isang kalan ng pagkain o pulso sa isang processor ng pagkain na may talim ng pagputol. Itapon ang matigas na stems. Ang mga piraso ay dapat na halos ang laki ng bigas na bigas.
Igisa sa 1 o 2 tablespoons ng langis o mantikilya para sa tungkol sa 5 minuto, o hanggang malambot. O ilagay ang kanin sa cauliflower sa isang microwave-safe bowl. Ihagis sa 1 kutsara ng langis ng gulay o tinunaw na mantikilya at takip sa plastic wrap. Microwave sa 100% na kapangyarihan para sa mga 3 minuto.
Maaari Mo rin Tulad
- Bine Sweet at Sour Spareribs With Pineapple
- Bine Sweet at Sour Chicken With Mushroom
- Sweet at Sour Pork Loin na may Pineapple
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 890 |
| Kabuuang taba | 19 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sosa | 440 mg |
| Carbohydrates | 130 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 46 g |