Ang Aleman Patatas Salad ay naiiba sa regular na salad na Amerikanong patatas sapagkat ito ay mainit at laging ginagawa sa ilang uri ng sausage. Ang sausage at patatas ay napapalibutan sa isang lutong bihisan na pinayaman ng kulay-gatas.
Gumagawa ako ng mainit na Aleman Patatas Salad gamit ang Landgaegers sausages mula sa The Sausage Shop sa New Ulm, Minnesota. Ang mga ito ay ang pinaka-malambot, makatas, at flavorful sausages na mayroon ako kailanman. Ang mga tao sa The Sausage Shop ay mail sausages, ngunit hindi sa panahon ng mainit na mga buwan ng tag-init. Ang kanilang mga basket ng regalo para sa Pasko ay kahanga-hanga. Mangyaring subukan ang mga ito !!
Maaari mong subukan ang iba pang mga uri ng mga sausages sa recipe na ito, ngunit siguraduhin na alam mo kung o hindi sila ay kailangang luto bago paghahatid. Kung dapat itong lutuin, iprito ang mga ito sa isang kawali hanggang sa sila ay hindi bababa sa 165 ° F, hayaan ang cool na bahagyang, i-cut sa chunks, at magpatuloy sa recipe.
Ang recipe na ito ay isang resulta ng aking kalikot sa mga mula sa ilang mga cookbooks. Sa tingin ko ang matamis-maasim balanse ay perpekto lamang. Sundin ang recipe nang maigi at magkakaroon ka ng tagumpay.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/4 tasa ng mantikilya
- 1 sibuyas, tinadtad
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 3 Tbsp. harina
- 3/4 cup cider cuka
- 1 tasa ng tubig
- 1/2 tasang asukal
- 1 pound na ganap na niluto
- Polish sausage , gupitin sa mga chunks
- 6 tasang luto, peeled, hiniwang patatas (6 daluyan russets)
- 1/2 tasang kulay-gatas
- 1 tsp. asin
- 1/4 tsp. paminta
Paano Gawin Ito
Matunaw ang mantikilya sa isang malaking mabigat na kasirola sa katamtamang init; idagdag ang sibuyas at bawang. Magluto at pukawin hanggang sa ang mga gulay ay malulutong na malambot, mga 5 minuto. A
Pagkatapos ay idagdag ang harina; magluto at pukawin nang isang minuto. Idagdag ang suka, tubig, at asukal; dalhin sa isang pigsa at lutuin para sa 3 minuto, pagpapakilos patuloy na may wire whisk.
Magdagdag ng hiwa ng patatas at sausage at pukawin ng kutsara. Idagdag ang kulay-gatas, asin at paminta at init ng lubusan (huwag pigilan), pagpapakilos nang malumanay sa isang kutsara.
Maglingkod agad.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 566 |
| Kabuuang taba | 28 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sosa | 1,109 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 15 g |