Marahil ito ay ang pinaka-masarap na pasta ulam sa planeta. Ang Macaroni bechamel ay napaka-tanyag sa Ehipto at eksakto kung ano ang sinasabi ng pangalan na ito ay: macaroni sa isang bechamel sauce.
Ang ilang mga tao ay nais na gumamit ng siko noodles para sa recipe na ito, gayunpaman, gusto kong gumamit ng ziti o rigatoni. Ito ay isang napakadali at pinasimple na bersyon ng isang paboritong Egyptian.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 lb elbows, ziti, o rigatoni
- 2 26 ans. garapon tradisyonal pasta sauce
- 1 lb.
- matangkad na karne ng baka o pabo
- 3 tasa bechamel (tingnan ang recipe sa ibaba)
- 8-10 ounces ng cheddar, mozzarella, romano, o parmigiano reggiano cheese
Paano Gawin Ito
Bechamel Recipe
- Painitin ang hurno sa 350 degrees F.
- Magsimula sa pamamagitan ng pagdala ng tubig sa isang pigsa sa stovetop para sa pasta. Habang naghihintay ng tubig upang pakuluan, simulan ang pag-browning ng lupa karne ng baka sa malaking kawali.
- Kapag inilagay mo ang pasta sa tubig na kumukulo , bawasan ang init sa daluyan. Magsimula ng bechamel na may keso.
- Kapag ang karne ng baka ay tapos na ang pag-ukit, pag-alis, at magdagdag ng pasta sauce. Magpakalat nang mababa. Patuyuin ang pasta, takpan, at ilaan. Takpan bechamel at mag-iwan sa mababang init, stirring paminsan-minsan.
- Ibuhos ang karne ng sarsa sa 9x12 na ulam. Cover na may bechamel. Maghurno walang takip sa loob ng 30 minuto.
- Pahintulutan ang paglamig ng 15 minuto bago magsilbi. Paglilingkod na may berdeng salad.