Homestyle Banana Pudding

Ito ay isang simpleng Southern dessert recipe na mukhang masyadong eleganteng. Ayusin ang masarap na puding ng saging sa isang mangkok na naghahatid ng baso o indibidwal na baso ng dessert, at palamutihan ng mga hiwa ng saging, isang munting sangay ng mint, o mga tinapay na manipis.

Ano ang Kakailanganin mo

• 3/4 cup granulated sugar
• 1/4 kutsarita asin
• 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina
• 3 tasa
• gatas, mababang taba o buo
• 3 malaking yolks ng itlog
• 3 tablespoons mantikilya, temperatura ng kuwarto
• 2 teaspoons vanilla
• 1 kahon ng vanilla wafer cookies
• 3 hanggang 4
• saging, hinog ngunit matatag
• 2 tasa sweetened whipped cream (o whipped topping)
• 1 saging (hiwa, para sa palamuti)

Paano Gawin Ito

1. Sa isang mangkok, pagsamahin ang asukal, asin, at harina; pukawin sa timpla. Dahan-dahang gumalaw sa gatas hanggang sa makinis. Ibuhos sa tuktok ng isang double boiler sa paglipas ng simmering tubig. Lutuin, madalas na pumuputok, hanggang sa magsimula ang paghahalo sa pagpapapadtad.
2. Sa isang maliit na mangkok, palagpasin ang mga yolks ng itlog ; dahan-dahan palitan sa tungkol sa 1 tasa ng bahagyang thickened mainit na gatas timpla. Ibalik ang pinaghalong itlog sa double boiler, pukawin sa vanilla at mantikilya, at magpatuloy ng whisking at pagluluto hanggang mahusay na thickened. Alisin mula sa init at itabi upang bahagyang palamig.

1. Sa matangkad na baso ng dessert o ng 2-quart serving dish, gumawa ng isang layer ng vanilla waafers pagkatapos ay hiwa ng saging.
2. Kutsara ang ilan sa pudding sa layer ng saging pagkatapos ay i-layer ang higit pang vanilla na mga manipis at banana na hiwa, sahog sa mas maraming puding. Paglilingkod sa whipped cream topping. Kung gumagamit ng maikling dessert dish, gamitin lamang ang isang layer sa bawat isa ng mga wafer, saging na hiwa, at puding, at pagkatapos ay itaas na may isang piraso ng whipped cream .
3. Palamutihan ang bawat serving na may ilang mga hiwa ng saging at mint sprig kung ninanais.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	390
Kabuuang taba	15 g
Saturated Fat	8 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	134 mg
Sosa	288 mg
Carbohydrates	56 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	10 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)