Banana Crepes Sa Brown Sugar Rum Sauce

Palamutihan ang mga masarap na crepes ng saging na may brown na asukal na rum sarsa at ilang pecans, berries, o higit pang mga hiwa ng saging at isang patubigan ng asukal sa kanela. ( Paano Gumawa ng Cinnamon Sugar )

Ang mga crepes ay gumawa ng isang hindi kapani-paniwala holiday brunch ulam. Gumawa ng batch para sa brunch morning ng Bagong Taon o almusal ng Araw ng mga Puso.

Ano ang Kakailanganin mo

• Para sa mga Crepes:
• 2 malalaking itlog
• 3/4 cup milk
• 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina (
• kung paano sukatin ang harina )
• 2 tablespoons mantikilya (tinunaw)
• 2 tasa ng asukal
• 1/4 kutsarita asin
• 1/4 kutsarita kanela
• 1 kutsaritang vanilla extract
• Para sa Sarsa:
• 1 tasa kayumanggi asukal (nakaimpake)
• 2 tablespoons dark mais syrup
• 2 tablespoons rum
• 2 tablespoons mantikilya
• 1/3 tasa mabigat na cream (o
• whipping cream )
• 1 kutsaritang vanilla extract
• 4 hanggang 5 saging (hinog ngunit matatag)
• Palamuti: kanela asukal
• Palamuti: berries, pecans, o higit pang hiwa ng saging

Paano Gawin Ito

Mga Crepes

1. Sa isang blender, ihalo ang mga itlog na may gatas. Idagdag ang harina, tinunaw na mantikilya, at 2 kutsarang asukal, asin, kanela, at 1 kutsarita vanilla. Haluin hanggang makinis.
2. Ibuhos sa isang lalagyan, takip, at palamigan ang tumayo para sa 1 oras o palamigin nang hanggang 12 oras.
3. Upang magluto, init ng isang maliit na buttered 7 "o 8" krep pan.
4. Ibuhos ang tungkol sa 1/4 tasa ng humampas sa mainit na pan at pag-ikot ng kawali upang ang batter coats sa ilalim ng kawali.

1. Magluto hanggang ang mga gilid ay magsimulang kayumanggi.
2. Maingat na iangat ang isang manipis na spatula at i-flip. Magluto ng ilang segundo, hanggang sa gaanong browned.
3. Ilagay sa isang plato at ulitin ang natitirang batter.

Kung ikaw ay nagtatago ng mga crepes sa loob ng maikling panahon, ihiwalay ang mga crepes na may maliit na mga parisukat ng waxed paper.

Sarsa

1. Sa isang medium saucepan, samantalahin ang 1 tasa ng asukal sa asukal, 2 tablespoons dark mais syrup, 2 tablespoons rum, 2 tablespoons butter, ang mabigat na cream, at 1 kutsarita banilya sa isang medium saucepan. Dalhin sa isang pigsa
2. Bawasan ang init at kumulo sa loob ng 2 minuto. Ang halo ay magiging bula, kaya maging maingat na hindi ito pakuluan.
3. Magtabi at hayaan ang malamig sa temperatura ng kuwarto.

Assembly

1. Hiwain ng saging.
2. Ayusin ang kalahati ng mga hiwa pababa sa gitna ng isang krep at ambon sa isang maliit na ng sauce at pagkatapos ay iwisik ng isang maliit na asukal kanela
3. I-roll ang crepe up at ilagay ito sa isang serving plate.
4. Kung ninanais, magwiwisik ng ilang mga berries, dagdag na hiwa ng saging, o pecans.
5. Kislap ng krep na may higit pang sarsa sa rum at iwisik ng may pulbos na asukal.
6. Ulitin ang natitirang mga crepes, saging, at sarsa.

Maaari Mo rin Tulad

• Tatlong Mga Paraan upang Mabilis na Masiyahan ang mga saging para sa Pagkain o Banana Bread
• Lumalaban ang Crepe sa Pagkakaiba-iba
• Savory Turkey and Mushroom Crepes

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	394
Kabuuang taba	13 g
Saturated Fat	6 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	135 mg
Sosa	262 mg
Carbohydrates	63 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	8 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)