Ang mga masarap na itlog na ito ay napuno ng tira na nakuha ng baboy at isang sariwang sariwang repolyo ng slak. Ito ay isang makinang na paraan upang magamit ang tira na nakuha ang baboy. Maaaring ihain sila bilang pangunahing ulam, araw ng laro o meryenda sa TV, o isang partidong pampagana.
Ang mga egg roll ay talagang napakadaling gawin sa mga wrapper ng roll ng itlog, at isinama ko ang mga tagubilin para sa parehong Pagprito at pagluluto sa hurno. Pumili ka!
Gumamit ng tira na nakuha ang baboy o naghanda ng binili na baboy na baboy sa recipe na ito, at gumamit lamang ng sapat na barbecue sauce upang magbasa-basa at lasa ang baboy. Ang coleslaw ay pinakamahusay na ginawa ng ilang oras nang maaga o kahit na ang araw bago.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 ounces
- repolyo (4 hanggang 5 tasa na pinutol o manipis na hiwa)
- 1/2 tasa na pinutol na karot
- 1/4 tasa pula sibuyas (manipis na hiwa)
- 1/2 tasang asukal
- 1/2 tasa cider vinegar
- 1/3 tasa
- canola oil
- 1/2 kutsarita na butil ng kintsay
- 1/2 kutsarita
- dry mustard
- Pakpak hot red pepper flakes
- 1 1/2 hanggang 2 tasa naghanda ng pulled pork (moistened na may isang maliit na barbecue sauce, o tungkol sa 1 pound binili na nakuha baboy *)
- 15 hanggang 18 wrappers ng itlog roll
- 1 itlog puti
- 1 kutsarang tubig
- Barbecue o sweet and sour sauce (para sa paglubog)
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang putol-putol na repolyo sa mangkok gamit ang mga putol na karot at pulang sibuyas. Ihagis ang timpla.
- Sa isang kasirola, pagsamahin ang asukal, suka cider, 1/3 tasa canola langis, kintsay buto, tuyo mustasa, at hot red pepper flakes. Dalhin sa isang pigsa at lutuin, pagpapakilos, para sa 1 hanggang 2 minuto, o hanggang sa ang asukal ay dissolved.
- Ibuhos ang mainit na sarsa sa ibabaw ng halo ng repolyo at itapon ang mga sangkap. Takpan ang mangkok upang pahintulutan ang repolyo sa mainit na sarsa. Palamigin para sa hindi bababa sa isang oras, mas mabuti 2 hanggang 4 na oras, pagpapakain paminsan-minsan.
- Patuyuin nang mabuti ang coleslaw.
- Heat ang hurno sa 400 F (200 C / Gas Mark 6) o init tungkol sa 1 1/2 sa 2 pulgada ng langis sa 375 F (190 C).
- Paghaluin ang itlog na puti na may 1 kutsarang puno ng tubig.
- Ilagay ang tungkol sa 1 1/2 sa 2 tablespoons ng coleslaw timpla sa isang wrap ng itlog roll; itaas na may tungkol sa 1 kutsara ng pulled baboy. Kasunod ng mga direksyon ng pakete, tiklupin ang mga sulok sa pagpuno at pag-roll nang mahigpit, gamit ang itlog puting timpla upang mabasa ang mga fold. Ulitin ang natitirang coleslaw, baboy, at mga roll wrapper.
Sa Deep Fry:
- Fry ang mga itlog na roll sa mga batch ng 4 o 5, na nagiging pagkatapos ng 1 hanggang 1 1/2 minuto sa kayumanggi sa magkabilang panig.
- Kapag ang mga itlog na roll ay ginintuang kayumanggi, alisin ang mga ito sa mga tuwalya ng papel upang maubos. Ang bawat batch ay kukuha ng mga 3 hanggang 4 na minuto.
Upang maghurno:
- Ayusin ang mga roll ng itlog sa isang oiled baking sheet (o mag-spray ng nonstick cooking spray). Bawasan ang mga ito nang mahinahon sa isang maliit na langis ng oliba o langis ng halaman.
- Maghurno para sa mga 12 hanggang 14 minuto, o hanggang sa mahusay na browned, na nagiging tungkol sa kalahati sa oras ng pagluluto sa hurno.
Ihain ang mga itlog ng itlog na may sarsa ng barbekyu sa gilid, o ihatid ang mga ito ng matamis at maasim na sarsa.
Mga Karagdagang Tip
* Kung gumagamit ka ng biniling baboy na baboy, malamang na ito ay isang maliit na pansaka. Cook bilang itinuro, pagkatapos ay ilagay ang baboy sa isang pinong mesh strainer alisan ng tubig na rin. Itapon ang labis na sarsa at hayaan ang baboy na cool bago pagpuno ang mga itlog na roll.
Upang panatilihing mainit ang itlog ng luto kung malalim ka, mag-preheat ng oven hanggang 250 F (130 C / Gas Mark 1/2). Ilagay ang mga lutong itlog sa isang panaderya sa isang baking pan at ilipat sa oven habang kinain mo ang iba.
Upang mag-init ng itlog, ilagay ang isang rack sa isang baking sheet at init sa isang 350 F (180 C / Gas Mark 4) na hurno para sa mga 15 hanggang 20 minuto.
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 479 |
| Kabuuang taba | 30 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 549 mg |
| Sosa | 254 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 28 g |