Ang paggawa ng iyong sariling mga mix ay tungkol sa pag-save ng pera, pagpapakain sa iyong malusog na pagkain sa pamilya, at pagdaragdag ng kamangha-manghang lasa sa pagkain. Ang recipe na ito ay walang pagbubukod; napakadaling gawin, mas mura kaysa sa komersyal na asin-free seasoning mix, at maaaring iakma sa iyong panlasa.
Walang Salt Seasoning Mix din ang kahanga-hanga para sa mga taong nanonood ng kanilang paggamit ng sodium. Isabid ang halo na ito sa anumang karne bago ka mag-ihaw o ihaw ito, at gamitin ito sa mga gulay at sa casseroles. Maaari mo ring subukan ang aking recipe ng Seasoned Salt Mix; na ang isa ay naglalaman ng sosa, ngunit mas mababa kaysa sa paggamit ng kosher o table salt.
Maaari mong ibahin ang mga damo at pampalasa sa recipe na ito na gusto mo. Gumamit ng basil o oregano sa halip ng (o bilang karagdagan sa) dahon ng tim. Gumamit ng pinausukang paprika, o subukan ang kumbinasyon ng parehong matamis at pinausukan. Maaari mo ring mag-iba ang mga sukat; magdagdag ng higit pang pulbos ng sibuyas, o bawasan ang butil ng kintsay. Ang Tarragon, sage, o marjoram ay magiging masarap din sa madaling recipe na ito.
Iimbak ang iyong halo sa isang garapon ng salamin na may takip na sarado nang mahigpit. Panatilihin ito sa isang cool na at madilim na lugar upang ang mix humahawak lasa nito. Ito ay dapat tumagal ng tungkol sa 4 na buwan kung maayos na nakaimbak. Maaari ka ring gumawa ng isa pang batch at panatilihin ito sa talahanayan upang idagdag sa pagkain habang kumakain ka.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tbsp. bawang pulbos
- 2 tsp. tuyo dahon ng thyme
- 2 tsp. pulbos ng sibuyas
- 2 tsp. paprika
- 2 tsp. buto ng kintsay
- 1-1 / 2 tsp. lupa puting paminta
- 1 tbsp. dry powder ng mustasa
- 2 tsp. pinatuyong makinis na tinadtad na lemon peel o orange peel
- 1 tsp. paminta
Paano Gawin Ito
1. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap na magkasama sa isang maliit na mangkok ng paghahalo, pagpapakilos hanggang lubusan na pinagsama.
2. Mag- imbak sa isang madilim, malamig na lugar sa isang mahigpit na selyadong lalagyan ng salamin.
3. Gamitin sa karne, manok at isda, o sa mesa para sa isang walang-seasoning na asin.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 16 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 32 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |