Ang recipe ng tatlong-sangkap na ito para sa mga spinner o Jamaican dumplings ay napakapopular sa cuisine.
Ang dumplings ay kadalasang ginawa ng lahat-ng-layunin harina kung minsan pagdaragdag ng isang cornmeal. Maaari silang lutuin at kainin bilang isang bahagi ulam o luto sa mga sopas at stews.
Ang mga dumplings na ito ay kilala rin bilang spinners at sinkers dahil ang kanilang mahaba at tapered hugis sanhi ng mga ito sa lababo at iikot habang sila magluto, habang ang mga tradisyonal dumplings lamang bob at lumutang.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa ng lahat-ng-layunin harina
- pakurot ng asin
- tubig upang gumawa ng matigas na kuwarta
Paano Gawin Ito
Sa isang maliit na mangkok, haluin ang harina at asin.
Magdagdag ng sapat na tubig upang makagawa ng matigas na kuwarta.
Sa sandaling ang kuwalta ay nabuo, tanggalin ang tungkol sa 1/2 onsa ng masa at i-roll ito sa pagitan ng iyong mga kamay mula sa isang malambot na tapered cylindrical na hugis. Ulitin hanggang sa ang lahat ng masa ay nabago sa mga spinners.
Ang mga spinners ay maaaring lutuin sa isang palayok ng kumukulong inasnan na tubig o idinagdag sa sopas o stews 15 minuto bago ang ulam ay dahil sa tapusin pagluluto.
Maaari Mo rin Tulad
- Caribbean Cornmeal Dumplings Recipe : Ang mga dumplings ay masaganang at pinupuno sa kanilang sarili, ngunit maaari silang kainin ng may tumitinag na isdang asin o isang nilagang karne. Kapag ginawa mas maliit, sila ay perpekto para sa pagluluto sa soups.
- Caribbean Fufu Dumplings Recipe : Mga dumpling ng Fufu ay hindi naglalaman ng anumang harina. Ang mga ito ay ginawa gamit ang pinakuluang at minasa ng laman na yams na pinagsama sa mga bola at kinakain ng mga sopas at stews.
- Simple Caribbean Dumpling Recipe : Ang madaling recipe para sa pinakuluang dumpling ay ginawa gamit ang lahat ng layunin harina at opsyonal na baking powder para sa dagdag na fluffiness.
Paglilingkod ang Spinners sa Mga Ito
- Caribbean Cowheel Soup Recipe : Sa halip ng simpleng recipe ng dumpling na nakalista sa itaas, subukan ang mga spinners sa tradisyonal at mas mahal na sopas na cowel na niluto na may mga split na gisantes at gulay. Ang Cowheel ay ibinebenta sa karamihan sa mga merkado at supermarket sa Caribbean. Maaaring makuha ito mula sa iyong magpapatay sa Unidos. Kung hindi, ibalik ang mga oxtail.
- Caribbean Sheep Tripe Soup Recipe : Ang mga spinner ay masasarap na niluto sa malakas na sopas na ito upang lumikha ng isang tunay na nakabubusog na sopas na maaaring kapalit bilang pagkain.
- Caribbean Beef Soup Recipe : Sabado ay sopas araw sa Jamaica at ito sopas na ginawa sa karne ng baka nilagang karne ay tipikal ng mga uri ng mga sopas na nakalaan para sa katapusan ng linggo. Ito ay isang mataba-simmered na sopas na nakakakuha ng isang mapalakas mula sa split mga gisantes, plantains, matamis na patatas, okra, karot, at dumplings. Ang proseso ng pagluluto ay maaaring mapabilis sa pagluluto sa isang cooker ng presyon.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 100 |
| Kabuuang taba | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 427 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 2 g |