Ang madaling pagkaing recipe ng niyog ng niyog ay mahusay kung naghahanap ka upang gumawa ng isang bagay na espesyal na maglingkod bilang isang pampagana o pagkain ng daliri, ngunit ayaw mong gumastos ng masyadong mahaba sa paggawa nito. Hindi tulad ng karamihan sa mga recipe ng hipon ng niyog na malalim na pinirito, ang isang ito ay madaling lutuin sa oven, na nangangahulugang mas mababa ang taba at calories. Mahusay na almusal sa Thai sweet chili sauce (magagamit sa karamihan sa mga supermarket sa seksyon ng Asya), o para sa dagdag na tropical treat, paglingkuran sila sa aking Easy Mango Dip (tingnan sa ibaba). Tangkilikin!
Ano ang Kakailanganin mo
- 18-24 daluyan hanggang sa malalaking raw na hipon na may butterflied (mga tails ay maaaring iwanang)
- 1/2 tasa dry shredded coconut (unsweetened baking type)
- 2-3 itlog
- Para sa Coating Mix:
- 1/2 Panko (breadcrumbs ng Hapon, o anumang dry refined breadcrumbs * tingnan sa ibaba para sa gluten-free diets)
- 1/2 kutsarita asin
- 1 kutsarita pulbos sibuyas
- 1 kutsaritang pulbos ng bawang
- 1/8 kutsarita
- cayenne pepper (O tuyo crushed chili)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 425 F. Gayundin, maghanda ng baking sheet sa pamamagitan ng pagsabog nito sa spray ng pagluluto ng hindi stick o pagtakip nito sa papel ng pergamino.
- Pukawin ang mga sangkap ng paghahalo ng magkakasama sa isang mangkok. Itabi.
- Sa isa pang mas maliliit na mangkok, mababaw na matalo ang 2 itlog. Sa isang ikatlong mangkok, ilagay ang pinutol na niyog.
- Ang pagpindot sa hipon sa pamamagitan ng kanilang mga buntot, itatwa muna sa pinalo na itlog, pagkatapos ay ihalo sa panko upang magaan ang amerikana, pagkatapos ay i-pabalik sa itlog, at sa wakas, i-roll sa niyog.
- Maglagay ng hipon sa kanilang mga panig sa iyong inihanda na baking sheet. Depende sa laki at bilang ng hipon na iyong ginagawa, maaaring kailanganin mong gamitin ang isa pang itlog. Tip: Dahil ang mga ito ay lutong, maiwasan ang sobrang patong, o ang iyong hipon ay magiging flat sa isang panig.
- Maghurno sa gitna ng rack sa 425 F para sa 15-20 minuto, o hanggang sa niyog ay lightly toasted (light golden-brown). Ibahin ang hipon sa kalahati sa pamamagitan ng pagluluto sa hurno.
- Paglilingkod sa Thai sweet chili sauce (makukuha sa karamihan ng mga supermarket sa seksyon ng Asya), o ang aking Mango Coconut Dip .
* Para sa Gluten-free Diets: Gumamit ng plain o linga na lasa ng crackers sa lupa sa masarap na mumo sa isang processor ng pagkain o puthaw (upang gumawa ng 1/2 tasa). Ang mga resulta ay katulad ng Panko!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 163 |
| Kabuuang taba | 8 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Sosa | 199 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 9 g |