Oven Braised Beef Short Ribs Recipe

Ang maikling tadyang ay nilagyan sa oven na may mga karot at patatas, kasama ang iba pang mga gulay. Ito ay isang madali at masarap na ulam.

Mga Kaugnay na Recipe: Red Wine Braised Short Ribs Recipe

Ano ang Kakailanganin mo

• 3 pounds beef short ribs (gupitin sa 3-inch pieces)
• 1 hanggang 2 tasang harina (lahat ng layunin)
• 2 o 3 dashes asin
• 2 o 3 dashes pepper
• 2 tablespoons shortening (o vegetable oil)
• 1 tasa
• karne ng baka
• 2 karot (diced)
• 3 medium red potatoes (peeled and quartered)
• 4 maliit na sibuyas (hiwa)
• 1/2 pound green beans (sariwang hiwa)

Paano Gawin Ito

1. Init ang hurno sa 300 F.
2. Kumain ng karne ng harina na may harina; panahon na may asin at paminta.
3. Init ang langis o pagpapaikli sa isang hurno ng Olanda sa mataas na init; brown short ribs sa lahat ng panig. Magdagdag ng sabaw ng baka sa palayok.
4. Cover at maghurno sa loob ng 2 oras, o hanggang sa malambot, madalas na pag-aaksaya ng pan likido.
5. Idagdag ang karot, patatas, sibuyas, at berde na beans at magpatuloy sa pagluluto ng 45 minuto hanggang 1 oras, o hanggang ang mga gulay ay malambot.

1. Ilipat ang karne sa isang platter. Ayusin ang mga gulay sa paligid ng karne.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	1427
Kabuuang taba	94 g
Saturated Fat	40 g
Unsaturated Fat	44 g
Cholesterol	303 mg
Sosa	888 mg
Carbohydrates	56 g
Pandiyeta Fiber	11 g
Protina	90 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)