Ang mainit na cider ng mansanas ay nagbabago ng popular na mainit na toddy sa isang kasiya-siya na inumin para sa taglagas at taglamig. Ang mainit na apple toddy ay perpekto sa sariwang pinindot cider, nagbibigay sa iyo ng isang perpektong dahilan upang pumili ng up sa iyong lokal na mansanas halamanan.
Ang whiskey o apple brandy ay karaniwang ginagamit para sa toddy recipe na ito, kahit na baka gusto mong humupa ang iyong mga paboritong whisky na may sariwang mansanas. Habang ang honey ay isang mahusay na pagpipilian, maaari mo ring patamisin ang inumin na may agave nektar o kanela syrup .
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 ounces
- whisky (o
- apple brandy )
- 1 kutsarita pulot
- 5 ounces apple cider (mainit)
- Palamuti: 1
- lemon wedge
- Palamuti: 1 kanela stick
- Palamuti: 2-3 cloves (buong)
Paano Gawin Ito
- Kumot sa ibaba ng isang Irish coffee glass o saro na may honey.
- Idagdag ang whiskey o apple brandy.
- Punan ang mainit na apple cider.
- Gumalaw nang mabuti .
- Palamuti sa lemon, kanela stick, at cloves.
Mainit na inihurnong Apple Toddy
Ang isang klasikong recipe, maaari mo ring tangkilikin ang mainit na inihurnong apple toddy. Ito ay mula sa "The Old Waldorf-Astoria Bar Book," na unang inilathala noong 1934 at isang treasure trove ng mga klasikong recipe ng cocktail .
Ang toddy na ito ay nakakakuha ng apple flavor sa pamamagitan ng pagpapares ng isang sariwang inihurnong mansanas na may apple whisky, bagaman ang apple brandy ay isang mabuting kapalit. Bagaman hindi na kailangan para sa cider, maaari mong tiyak na gamitin ito kung gusto mo.
Upang gawin ito, ilagay 1/4 ng isang inihurnong mansanas sa ilalim ng isang mainit na Irish coffee glass. Pakuluan ito ng 1 kutsarita na honey at idagdag ang 2 ounces ng apple whisky. Pukawin ang halo, punan ang salamin na may mainit na tubig, pagkatapos ay pukawin muli. Palamuti ito sa isang kanela stick upang bigyan ang lasa ng kaunti pa lalim.
Hugasan ang Iyong Cider
Madalas nating pag-usapan ang paglalantad ng alak na may lasa , ngunit ang cider ng mansanas ay maaaring maging infused rin. Ang lansihin na ito ay nagpapahintulot sa iyo na lumikha ng isang spiced cider na handang pumunta kahit kailan mo nais na gawin ang apple toddy o anumang iba pang mainit na cider drink . Maaari ka ring gumamit ng regular na juice ng apple dahil ang pampalasa ay magbibigay ito ng mas malasang lasa na ginagaya ang cider.
Upang mahawahan ang iyong cider, ilagay 2 kanela sticks, 3 buong star anis, at 5 hanggang 6 buong piraso ng parehong cloves at allspice sa isang malaking garapon. Magdagdag ng ilang mga sariwang pirasong peras upang bigyan ito ng kaunting prutas na lasa kung gusto mo. Punan ang garapon na may apple cider o juice, i-secure ang talukap ng mata, at bigyan ito ng isang mahusay na iling.
Itabi ang pagbubuhos sa ref para sa 4 hanggang 5 araw, ilig ito minsan sa isang araw. Tikman ito upang makita kung ang lasa ay ayon sa gusto mo. Kung ito ay, pilasin ang mga pampalasa at prutas at bibigyan ng cider. Kung gusto mo ng mas matinding lasa, ipagpatuloy ang pagbubuhos at suriin ito nang isang beses sa isang araw.
Panatilihin ang iyong infused cider sa refrigerator sa ilalim ng isang masikip na selyo. Magkakaroon ito ng parehong istante na buhay bilang regular cider at maaaring mabilis na ma-warmed up para sa isang mainit na inumin na hindi na kailangan para sa karagdagang pampalasa.
Ang bersyon ng apple juice ay napakabuti din kapag nagsilbi sa malamig. Itaas ang isang ito na may maliit na club soda para sa mabilis at kasiya-siyang mocktail .