Site ng Vendor
Muling idinisenyo para sa 2015, ito Char-Broil infrared (dating TRU-Infrared at dating Quantum) ay higit pa sa isang cosmetic redress. Habang ginagamit pa ang infrared na teknolohiya na lisensyado ng Char-Broil isang dekada na ang nakalilipas, ang grill na ito ay kumakatawan sa isang malubhang pag-uulit ng gas grill. Nawala na ang mga mahirap na hindi kinakalawang na asero pagluluto grates na struggled upang bumuo ng mga marka ng sear. Ang grill na ito ay gumagamit ng isang mas mabigat na porselana na pinahiran ng bakal na rehas na bakal na humahawak at naglilipat ng init ng mas mahusay.
Ang walang kabuluhang burner temperatura gauges ay nawala at ang infrared emitter ay mas malakas at ginawa ng isang mas mahusay na klase ng hindi kinakalawang na asero.
Mga pros
- Mataas, kahit na pag-init
- Ang mahusay na disenyo ay binabawasan ang pagkonsumo ng gasolina
Kahinaan
- Mga materyales sa manipis
- Ang sistema ng "infrared" ay nangangailangan ng karagdagang pagpapanatili
Paglalarawan
- Tatlong 8,500 BTU stainless tubular burners sa ilalim ng "infrared" diffusers
- 420 square inches ng pangunahing lugar ng pagluluto para sa isang kabuuang 575 square inches ng pag-ihaw na espasyo
- 25,500 BTU maximum na output mula sa pangunahing burner
- 13,000 BTU standard side burner sa ilalim ng flush mount cover
- Natatanging kumpletong "infrared" na disenyo para sa mataas na temperatura pagluluto
- Mixed hindi kinakalawang na asero at ipininta konstruksiyon bakal
- Electric (AA-battery) igniter
- Built-in fuel gauge
- Ang indibidwal na mga gauge ng temperatura para sa bawat mitsero ay naka-mount sa itaas ng mga knob ng burner
- Ibinenta bilang propane - Mapapalitan sa natural na gas na may mga karagdagang bahagi
- Manufactured sa China sa pamamagitan ng Char-Broil eksklusibo para sa Lowes Home Improvement Stores
Review ng Gabay
Para sa mga mo na hindi tumingin sa daan-daang gas grills bawat taon para sa higit sa isang dekada, narito ang tungkol sa kung paano ito gas grill gumagana. Sa loob ng firebox o sa ilalim ng chamber ng pagluluto depende sa kung paano ka tumingin sa ito, ay tatlong 8,500 BTU burner. Sa isang propesyonal na kusina, ang isang 7,000 BTU burner kalan ay karaniwang tinatawag na isang simmer burner.
Sa madaling salita, ang 8,500 BTUs ay hindi sapat upang makakuha ng isang palayok ng tubig upang pakuluan, ngunit sa isang kalakip na espasyo ito ay sapat na upang aktwal na bumuo ng ilang init.
Ngunit mayroong higit sa ito kaysa sa lang gas pinagagana ng init. Ang tatlong burner ay nakatuon sa init na ito kung ano ang tinatawag ng Char-Broil na isang emitter. Ito ay isang butas na butas ng 443R na hindi kinakalawang na asero na nag-convert ng convection heat ng mga burner sa infrared heat. Ilagay lang, ang init ng kombeksyon ay katulad ng pinainit na hangin mula sa iyong pampainit ng kotse, habang ang infrared na init ang iyong pakiramdam sa iyong mukha kapag itinuturo mo ito sa araw.
Ang pag-upo sa emitter ay porselana na pinahiran ng bakal na pagluluto ng grates. Ang mga pagbabago sa sistemang ito ay aktwal na mga pagpapabuti. Ang lumang sistema ay gumamit ng isang mahirap na rehas na pagluluto na mabigat at mahirap upang mapanatiling malinis. Ang cast iron grates sa grill na ito ay maaaring aktwal na hawakan at ilipat ang init ng mas mahusay kaysa sa lumang sistema.
Habang ito ay palaging isang disente grill, ang mga pagpapahusay sa grill na ito ay talagang ginagawang mas mahalaga na isinasaalang-alang sa mga kumpetisyon. Ang mga materyales ay napabuti, kabilang ang paggamit ng isang mas mahusay na kalidad ng hindi kinakalawang na asero sa mga emitters at burners. Ito ay mas mahusay na naghahanap kaysa sa lumang modelo .
Ang lahat ng ito ay sinabi, ito grill pa rin ay nangangailangan ng higit pang pagpapanatili at paglilinis na isang tipikal na gas grill.
Ang mga oras ng pag-ihi ay maaaring mas mahaba, at habang ito ay infrared, hindi ito ang uri ng infrared na nakikita mo sa mga propesyonal na chef na ginagamit sa mga palabas na pagluluto. Ito ang uri ng infrared na gumagana ng maraming tulad ng isang standard gas grill, ngunit may mas mababa gasolina. Ito ay mas mahusay, ngunit hindi masyadong mas mainit.
Kung nais mo ang isang mas malaking bersyon ng ito grill, subukan ang Char-Broil Commercial Infrared 4-burner Model # 463242715 .