Ang simpleng recipe na ito para sa Chicken Drumsticks Cacciatore ay nagluluto sa iyong mabagal na kusinilya at puno ng lasa. Maaari mong gamitin ang mga hita ng manok (gamitin ang 12 ng mga ito) o mga suso ng manok (gamitin ang 6) sa halip ng mga drumsticks kung gusto mo. Ang mga suso ng manok ay magluluto sa mas maikling panahon, mga 5 oras.
Ang ibig sabihin ng Cacciatore ay "mangangaso" sa wikang Italyano at isang estilo ng pagluluto na may karne ng karne na may mga gulay at mayaman na kamatis. Ang recipe na ito ay kadalasang hinahatid sa mainit na pasta na niluto.
Maaari mong gawing banayad ang tanghalian na ito bilang nakasulat, o magdagdag ng mga sangkap upang gawing maanghang. Ang ilang mga minced jalapeño peppers, isang pakurot ng durog na red pepper flakes, o ilang cayenne pepper ay magdadagdag ng init.
Ang karne ay balat-on, kaya dapat itong browned bago idagdag sa mabagal cooker upang alisin ang taba. Ang Browning ang karne ay nagdaragdag ng lasa at lumilikha ng magandang hitsura sa tapos na ulam. Kulayan ang karne sa loob ng ilang minuto sa bawat panig, palaging madalas, bago kumain.
Ihain ang recipe na ito sa mainit na luto na spaghetti o linguine, at siguraduhing mayroon kang mainit na toasted bread ng bawang upang maglingkod sa gilid. Ang isang berdeng salad na hinahagis ng mga kamatis at abukado na may mag-usbong salad dressing Italy ay isang mahusay na saliw. Ang kailangan mo lang ay isang baso ng red wine at isang naka-check na tela ng tapete para sa isang kahanga-hangang pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 8 chicken drumsticks
- 3 tasa ng harina
- 1/2 kutsarita asin
- 1/8 kutsarita ng paminta
- 1 (15 onsa) ang estilo ng tomato sauce sa Italyano
- 1 (4 onsa) jar halu-halo mushroom, pinatuyo
- 1/2 kutsarita ay pinatuyong dahon ng oregano
- 1 kutsarita pinatuyong dahon ng basil
- 1 sibuyas, tinadtad
- 1 berde kampanilya paminta, tinadtad
- 2 cloves ng bawang, tinadtad
- 1/3 tasa ng tubig
- 2 tablespoons cornstarch
Paano Gawin Ito
Pagwilig ng 4-quart slow cooker na may nonstick spray spray. Sa isang malaking kawali, mag-init ng langis ng oliba sa katamtamang init.
Samantala, iwiwisik ang mga drumstick na may harina, asin, at paminta. Brown drumsticks sa mainit na langis para sa 4-6 minuto hanggang sa magsimula sila upang i-kulay, na nagiging isang beses.
Ilagay ang mga drumsticks sa naghanda ng mabagal na kusinilya.
Idagdag ang tomato sauce, hiwa ng mushroom, oregano, balanoy, sibuyas, berde kampanilya paminta, at bawang sa mabagal na kusinilya at ihalo sa timpla.
Takpan ang crockpot at lutuin sa mababa para sa 6-8 na oras o hanggang ang manok ay nagrerehistro ng 165 ° F sa instant read thermometer ng karne. Kung mayroon kang mas bagong mas malalamig na kusinang pagluluto, suriin ang recipe sa 5-1 / 2 na oras.
Pagkatapos, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang tubig at gawgaw at maghalong mabuti. Gumalaw sa likido sa mabagal na kusinilya at lutuin sa mataas na 15-20 minuto na mas mahaba hanggang ang sauce ay mapapansin.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 2668 |
| Kabuuang taba | 151 g |
| Saturated Fat | 41 g |
| Unsaturated Fat | 63 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sosa | 1,228 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 269 g |