Mula sa vodka infusions to liqueurs , maraming mga paraan upang makuha ang matamis na lasa ng mga strawberry sa iyong inumin na taon. Halika spring, mapapansin mo ang gumawa ng merkado sumabog na may mga berries at ito ay ang perpektong oras upang i-play na may ilang mga homemade mixers tulad ng ito strawberry syrup.
Ang recipe ay napakadali at maaaring magamit sa iba't ibang mga inumin. Ito ay dinisenyo sa isang Strawberry Gin & Tonic sa isip. Ito ay maaaring idagdag sa blender habang ang paghahalo ng milkshake o ginagamit lamang bilang isang base para sa Champagne , luya ale , o sparkling cider. Ginagawa rin nito ang isang kamangha-manghang cola ng strawberry.
Ang paglubog ng mga strawberry, ang simpleng recipe ng syrup na ito ay maaring iakma para sa iba pang mga prutas. Ang proseso ay pareho at sa sandaling malaman mo kung paano gumawa ng isang syrup sa prutas, ang pahinga ay madali.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 malaki
- strawberry , hiwa
- 1/4 kutsarita
- vanilla extract
- 1 tasa granulated asukal
- 1 tasa ng tubig
Paano Gawin Ito
- Limutin ang mga strawberry upang palabasin ang juice.
- Sa kalan, dalhin ang asukal at tubig sa isang mabagal na pigsa habang nagpapakilos patuloy hanggang sa ang lahat ng asukal ay dissolved.
- Sa sandaling kumukulo, bawasan ang init at idagdag ang mga strawberry at vanilla extract.
- Takpan at kumulo para sa tungkol sa 5 minuto, pagpapakain paminsan-minsan.
- Alisin mula sa init at payagan ang palamig at hawakan nang halos 2 oras.
- Pilay upang alisin ang lahat ng mga strawberry at bote sa isang mahusay na selyadong lalagyan. Mag-imbak sa refrigerator, dapat itong panatilihin para sa mga dalawang linggo.
Ang syrup na ito ay maaaring gamitin bilang isang kapalit para sa isang strawberry likor pati na rin. Maaari mo ring gamitin ito bilang ang pampalasa sahog para sa paggawa ng iyong sariling liqueur sa isang baso base. Ang prosesong ito ay katulad ng paggawa ng amaretto bagaman nagawa mo na ang pagluluto sa pamamagitan ng paggawa ng syrup.
Mga Tip para sa Paggawa ng Strawberry Syrup
Vanilla for Richness. Ang pagkakaiba dito sa strawberry syrup at iba pang mga recipe ay naidagdag ko ang isang maliit na halaga ng vanilla extract. Ang mga berries ay nag-iisa na lumikha ng isang syrup na walang kaunting kayamanan at ang banilya ay ang perpektong ugnayan upang dalhin ito sa balanse.
Bilang karagdagan, maaaring gumamit ang isang darker na asukal, tulad ng demerara o kahit isang 1: 1 na halo ng puting at kayumanggi na sugars.
Buong Prutas Para sa Lasa. Dapat din itong pansinin na ang 'tatlong malalaking strawberry' na ginamit ko ay ginawa tungkol sa 3 ounces ng juice. Pinakamainam na panatilihing malapot ang mga piraso ng prutas sa syrup at maghintay upang pilitin ang mga ito kapag ito ay pinalamig dahil nagdadagdag ito sa lasa.
Kakailanganin mong i-double strain upang alisin ang lahat ng berries at kung minsan ay maaaring tumagal ng dalawa o tatlong beses upang makakuha ng malinis na syrup.
Higit pang mga Homemade Fruit Syrups
Ang mga prutas ay ang perpektong lasa na pundasyon para sa mga homemade simpleng syrups . Ang mga ito ay isang mahusay na paggamit para sa tira ng prutas at kabilang sa mga pinaka-maraming nalalaman syrups ay makikita mo. Gg
Maglaro Sa Iyong Bunga. Maaari mong gamitin ang presa ng strawberry syrup para sa iba pang mga makatas na prutas tulad ng mga berries, citrus fruits, at mga peaches. Maglagay lang ng mga prutas at idagdag ang mga ito sa syrup.
Kahit na ang mga sariwang prutas na may mas kaunting juice ay maaaring magamit dahil ang mahabang panahon ng pagbubuhos ay makakakuha ng mga lasa.
Hindi rin nila maaaring baluktot, ngunit kung pinutol mo ang mga piraso ng mansanas, mangga, o peras at pinahihintulutan silang kumulo sa syrup, ang iyong syrup ay magkakaroon ng magandang lasa.
Fruit Combavor Flavor. Huwag matakot na pagsamahin ang mga prutas o pares ng prutas na may mga damo, alinman. Ang mga potensyal na pampalasa ng simpleng syrup ay walang katapusang at maaari silang magamit upang palamuti ang ilan sa aming mga paboritong cocktail. Hayaan ang iyong imahinasyon tumakbo ligaw!
Maaari mong ipares ang mga sariwang prutas na may prutas na juices habang gumagawa din ng mga syrups. Palitan lamang ang ilan sa tubig sa recipe ng syrup na may juice na iyong pinili. Karaniwang pinakamainam na mag-stick sa 1: 1 na halo ng tubig at juice.
Halimbawa, maaari kang gumawa ng masarap na mixed berry syrup na may mga sariwang raspberry at strawberry at gumamit ng 1/2 tasa sa bawat cranberry juice at tubig.
Ang Vanilla. Habang naglalakad ka ng higit pang mga syrup ng prutas, maaaring hindi mo laging kailangan ang vanilla extract. Gusto kong panatilihin ito sa lahat ng mga syrups ng berry, ngunit hawakan ito para sa iba pang mga prutas. Kung nakita mo ito kulang sa isang kayamanan sa dulo ng oras ng pagbubuhos, gumalaw sa isang maliit na banilya. Almond extract ay isa pang pagpipilian pati na rin.
Magkaroon ng Kasayahan Sa Mga Fruity Syrups
Galugarin ang mga syrup ng prutas at maglaro sa palibot ng pampalusog sa ilan sa iyong mga paboritong inumin.
- Banana Syrup sa isang Banana Hammock
- Chipotle-Orange Syrup sa isang Fall Spice Cordial
- Lime Syrup and Lime Cordial
- Lychee Syrup sa isang Lychee Martini
- Raspberry-Lavender Syrup sa isang Garden Patch Smash
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 28 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 0 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |