Homemade Pan Pizza Dough

Sino ang maaaring makipagtalo sa pizza night? Ang resipe na ito para sa pan ng pizza na malambot ay malambot at doughy at ang isang buong pamilya ay tatangkilikin. Ito ay madaling gawin at naghihintay lamang para sa iyong mga paboritong pizza toppings. Ang kuwarta ay ginawa gamit ang lebadura at babangon nang kaunti habang nagluluto, na binibigyan ito ng lagayan ng pan pizza na tinapay.

Maaari mong maghurno ang pizza sa isang kawali tulad ng tradisyonal na pan pizza o gamitin lamang ang anumang oven-safe pan na mayroon ka sa kusina. Hindi na kailangan ang magarbong mga pans ng pizza o mga baking stone upang gumawa ng masarap na pizza.

Ang bilang ng mga pizzas na maaari mong gawin sa recipe na ito ay mag-iiba batay sa laki ng kawali o pan na pinili mong gamitin. Maaari ka ring magkaroon ng mga tira na maaaring frozen para sa susunod na pizza night.

Dapat mong malaman na dahil gumagamit ito ng lebadura, kailangang magtaas ang pizza dough na ito. Nagdaragdag ito ng oras at kakailanganin mong magplano nang maaga. Payagan ang iyong sarili tungkol sa 2-3 oras upang ihanda ang kuwarta para sa pinakamahusay na mga resulta. Huwag mag-alala, karamihan sa oras na iyon ay hindi mo na kailangang gawin ngunit maghintay, kaya hindi ito masira ang iyong araw.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 2/3 tasa ng tubig (mainit)
• 2 1/2 kutsarita
• aktibong dry lebadura
• 2 kutsarita asin
• 1/4 tasa ng langis ng oliba
• 4 tasa
• lahat-ng-layunin harina

Paano Gawin Ito

Paggawa ng Pizza Dough

1. Paghaluin ang tubig, lebadura at asin sa isang malaking mangkok at pukawin hanggang sa maalis ang lahat.
2. Gumalaw sa langis ng oliba.
3. Paghaluin ang harina.
4. Buksan ang kuwarta papunta sa isang floured board at masahin para sa mga 5 minuto .
5. Grasa ang loob ng isang medium-sized na mangkok at ilagay ang kuwarta sa loob.
6. I-flip ang kuwarta sa ibabaw upang ang tuktok ay din greased.
7. Takpan at hayaang magtaas ang kuwarta sa isang mainit na lugar hanggang sa doble ito sa laki (mga 2 oras).

1. Punch down ang kuwarta at i-out sa isang gaanong floured board.
2. Lumabas ang mga bula .

Ang kuwarta ay handa na ngayong gawin sa isang pizza.

Paano Gumawa ng Delicious Pan Pizza

Maraming mga paraan upang gumawa ng pan pizza at nagsisimula ang lahat ng ito sa pagpili ng kawali.

Ayon sa kaugalian, ang pan pizza ay inihurnong sa isang kutsara ng cast-iron, na tumutulong sa pagkuha ng magandang, malalim na tinapay na iyon na isang lagda ng estilo na ito. Ang iba pang mga uri ng mga pans ay maaaring gamitin upang gawing pan iyong pizza, pati na rin. Gumamit ng isang pie dish , isang hugis-parihaba pan, isang maliit na maliit na pans o anumang mayroon ka.

Kung gumagamit ka ng isang mas maliit na pan, gupitin ang kuwarta sa kalahati o pangatlo bago ipalaganap ito (tandaan na ito ay tumaas). Ang anumang hindi ginagamit na mga bahagi ay maaaring mai-imbak at palamig hanggang sa isang buwan o mailagay sa mga plastic na lalagyan at palamigan para sa susunod na araw.

1. Grasa ang loob ng isang malaking kawali o baking pan na may langis ng oliba.
2. Pindutin ang kuwarta sa pan upang lumitaw ang mga panig ng kaunti.
3. Idagdag ang iyong mga paboritong toppings (gawin itong isang kapakanan ng pamilya at payagan ang lahat na sumali sa).
4. Maghurno ng pizza sa 450 F hanggang tapos na. Ito ay karaniwang 12-15 minuto ngunit ang mga oras ng pagluluto ay magkakaiba. Ang crust ay dapat na ginintuang kayumanggi at ang keso ay lubusan nang natunaw.

Tip sa Pan Pizza

Pagkatapos ng ilang mga lutong bahay na pizza dinners, ang recipe na ito ay napakadaling. Upang makapagsimula ka, narito ang ilang higit pang mga pizza dough tip:

• Para sa isang mas mahusay na pan pizza na may mas malalim na crust, takpan ang kuwarta at payagan itong tumaas para sa isa pang oras o dalawa pagkatapos na ikalat ito sa kawali.
• Iangat ang isang gilid ng nabuhay na kuwarta upang ilabas ang anumang mga bula sa hangin na nakulong sa ilalim. Ulitin ito habang nagtatrabaho ka sa palibot ng kawali at pagkatapos ay tiyakin na ang masa ay kumalat nang pantay.

• Upang suriin kung talagang ginawa ang pizza, dahan-dahang iangat ang crust gamit ang isang spatula at sumilip sa ilalim. Hinahanap mo ang isang malutong, ginintuang kayumanggi sa ilalim.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	79
Kabuuang taba	6 g
Saturated Fat	1 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	119 mg
Carbohydrates	6 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	1 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)