Gustung-gusto namin ang pakwan: Madali, Pag-uhaw ng mga Recipe para sa Tag-init

Ang pakwan ay isang sinaunang kalahating prutas - kalahating gulay na marahil ay nagmula sa Africa, (ang ilan ay naniniwala sa disyerto ng Kalahari) ilang libong taon na ang nakararaan. Ito ay itinatanghal sa 5,000 taong gulang na Egyptian hieroglyphs, at inilibing sa mga patay upang alagaan ang mga ito sa kabilang buhay. Ang pakwan ay may kaugnayan sa pumpkins, kalabasa at pipino, at may ganap na nakakain na balat. Mayaman sa mga anti-inflammatory nutrients, ito ay higit sa 90% ng tubig, at naglalaman ng masaganang electrolytes, kaya lubos na ito ay hydrating sa mainit na panahon.

Ang pakwan ay mayaman sa lycopene (moreso kaysa sa mga kamatis!), Lutein, bitamina C at beta-karotina. Kung maaari mong mahanap ito, piliin ang pakwan na may itim na buto, na mayaman mineral at naglalaman ng sapat na halaga ng protina, sink at siliniyum. Tinutulungan ng pakwan ang pag-alis ng atay at bato ng nakakalason na pasanin at pag-aaksaya ng basura mula sa aming mga sistema, at pinapalamig sa napakainit na panahon o para sa isang labis na overheated na katawan.

Ang mga recipe na sumusunod ay nag-aalok ng iba't-ibang mga paraan, parehong matamis at masarap, upang kumain ng kahanga-hangang "vegefruit".

• 01 ng 09

  Pakwan Granite Ice

  Ang simpleng recipe para sa watermelon granite ice ay isang nakakapreskong at masasarap na dessert kapag ang pakwan ay nasa panahon. Maaari mo ring i-freeze ito sa maliit na popsicle para sa mga bata, na gumagawa ng isang mahusay na malusog na alternatibo sa matamis frozen dessert.

• 02 ng 09

  Pakwan ng mag-ilas na manliligaw na may luya at dayap

  Ang mabilis, madali at raw na resipe para sa pakwan pakinisin ay isang kamangha-manghang, anti-namumula detoxifier na mayaman sa lycopene at beta-karotina. Sa isip piliin ang pakwan na may itim na buto, na mayaman sa mineral at naglalaman ng mga malalaking halaga ng zinc at selenium (ihalo lamang ang mga ito papunta sa smoothie). Ang pag-inom ng "pakwan ng pakwan" sa loob ng ilang araw ay maaaring mapawi ang atay at bato ng nakakalason na pasanin at mag-flush ng basura mula sa aming mga katawan. Ito ay din paglamig para sa isang overheated katawan o sa panahon ng masyadong mainit na panahon. Ang pagdaragdag ng mint ay nagbibigay ng isang malakas na antioxidant at cleanser ng dugo.

• 03 ng 09

  Watermelon Baller Smoothie

  Ang watermelon baller smoothie ay isang mahusay na birhen cocktail para sa isang mainit na hapon. Ang punong niyog ng Thai na Thai, dayap, turmeric root at pakwan ay pinagsama para sa sobrang hydrating drink. Ito ay puno ng digestion-boosting enzymes, anti-inflammatory phytonutrients, at pagpapalakas sa atay .ingredients. Ang turmeriko ay ginagamit para sa libu-libong taon sa parehong Ayurvedic at tradisyunal na Chinese medicine upang gamutin ang isang bilang ng mga kondisyon sa kalusugan. Pinatitibay nito ang atay, pinipigilan ang magkasanib na pamamaga, at pinag-aaralan para sa posibleng epekto nito sa mga selula ng kanser. Ang tubig ng niyog ay mayaman sa mga electrolyte at malalim na hydrating. Ang pakwan ay mayaman sa lycopene, lutein, bitamina C at beta-karotina.

• 04 ng 09

  Melon Berry Smoothie

  Ang uhaw na pagsusubo, masarap na resipe para sa melon berry smoothie ay isang kamangha-manghang hydrating at detoxifying drink, at puno ng nutrients. Ang mga berry ay mayaman sa bitamina C, mangganeso at antioxidants, kaya hindi ka maaaring magkamali dito; siguraduhin na ang iyong mga berry ay organic. Ang opsyonal na mint ay isang malakas na antioxidant at cleanser ng dugo. Ang mag-ilas na manliligaw na ito ay isang mahusay na mainit na almusal ng lagay ng panahon o mag-post ng pag-inom ng inom sa pag-eehersisyo kung nagawa mo na ang maraming pagpapawis Bilang alway, tandaan na "chew" ang iyong smoothie upang tulungan ang panunaw.

• 05 ng 09

  Mga Palumpong ng Tamas na May Citrus Dressing at Microgreens

  Ang mga kahanga-hanga, makatas na kakanin ay gumagawa ng isang perpektong pampagana ng tag-init. Ang mga ito ay makulay, namumulaklak, hindi nangangailangan ng pagluluto at isang kamangha-manghang kumbinasyon ng mga lasa at mga texture. Ang "plataporma" ng watermelon ay may isang manipis na slice ng orange (o ruby ​​grapefruit, o pinya kung gusto mo) at isang patubigan ng microgreens na nilalabas sa citrus juice at isang touch of extra virgin avocado o langis ng oliba. Gustung-gusto namin ang mga maliliit na kagat na ito kapag ang temperatura ay tumataas (at lalo na kapag nagkaroon kami ng isang araw sa beach).

• 06 ng 09

  Thai Style Watermelon Salad May Pipino, Lime at Spicy Ginger Dressing

  Ang Thai style watermelon salad na may pipino, dayap at maanghang na pagluluto ng luya ay isang kasiya-siyang halamanan sa timog-silangang Asyano na pinagsisilbihan nang maganda bilang isang salad ng tag-init o meryenda. Ang mga salad ng tsaa ay isang kasiya-siyang paraan upang matamasa ang matamis at maanghang na kasiyahan, at nag-aalok ang isang ito ng isang kahanga-hangang halo ng matamis, maasim, maanghang at maalat sa liwanag na dressing nito. Ang pagdaragdag ng isang mapagbigay na patubigan ng mga tinadtad na mani ay isang opsyonal na pagpindot. Minsan kumain ako ng salad na ito nang mag-isa para sa almusal o isang snack sa hapon sa isang mainit na araw.

• 07 ng 09

  Mediterranean Watermelon at Mint Salad

  Ang pakwan at mint salad ay isang kaaya-ayang Mediterranean inspired dish na naghahain nang maganda bilang salad ng tag-init o meryenda. Ang salad na ito ay isang klasikong sa Mediterranean basin, nag-aalok ng kaibahan ng saltiness at isang touch ng dayap. Ang pagdagdag ng crumble ng gatas ng keso ng feta ay isang opsyonal na pagpindot. Sa personal, mahal ko ang sariwang pagiging simple ng salad na ito nang walang, ngunit ito ay isang kasiya-siyang pagdaragdag ng Mediterranean.

• 08 ng 09

  Mint Marinated Watermelon and Golden Pineapple

  Ang recipe para sa mint na inumin na pakwan at ginintuang pinya ay nangangailangan lamang ng tatlong sangkap: isang kalso ng pakwan, hinog, matamis na ginintuang pinya at 1 bungkos ng mint. Ano ang mga resulta ay isang kamangha-manghang melding ng lasa na maaari lamang na inilarawan bilang kahanga-hanga. Ang paghuli? Ang prutas ay dapat mag-agila para sa ilang oras na may paminsan-minsang pagpapakilos o pag-alog upang matiyak na ang mint kakanyahan ay pumasok sa prutas. Sa ibabaw ng pagiging madali upang gumawa at masarap, ang dessert na ito ay mayroong sobrang hydrating, anti-inflammatory at digestive properties at puno ng lycopene, Vitamin C at mangganeso.

• 09 ng 09

  Chakra Juices and Smoothies

  Ang salitang chakra ay nangangahulugang wheel o puyo ng tubig sa Sanskrit na sinaunang wika, at ginagamit sa medisina ng enerhiya at enerhiya na anatomya upang makilala ang mga umiikot na mga vortex na kumonekta sa ating mga katawan sa enerhiya ng uniberso. Ang bawat chakra ay nagpapadala ng mahusay na bilang ng mga meridian ng enerhiya na tinatawag na nadis, at may isang natatanging energetic na lagda at panginginig ng boses. Sa Silangan, ang pinaka karaniwang ginagamit na chakras ay ang 7 chakras ng katawan at ang ika-8 chakra, ang enerhiya na katawan o electromagnetic field na pumapaligid sa amin.

  Ang bawat isa sa mga sentro ng enerhiya ay may mga kaukulang organ, kulay at elemento, espirituwal na tema, gemstones, pagkain at higit pa. Habang nariyan ang ilang parallel na may teorya ng 5-elemento , ang chakra system ay tumatagal ng lubos na isang iba't ibang mga diskarte.
  Lamang para sa kasiyahan na binuo ko juices para sa mga kulay ng 7 chakras. Ang mga ito ay hindi mga random na pagtitipon mula sa kaharian ng halaman, ngunit sa halip na sangkap na maaaring magkasundo magkasama upang lumikha ng isang buo. Nag-aalok sila ng isang bahaghari spectrum ng phtytonutrients. Ang pakwan ay isa sa kanila. Enjoy!