Ang kumbinasyon ng mga scallops at bacon ay isang snap upang maghanda, at ang pagtatanghal ay kahanga-hanga.
I-wrap lamang ang bahagyang lutong bacon sa paligid ng isang scallop, panahon, at pagkatapos mag-ihaw ng ilang minuto. Magkakaroon ka ng masarap, eleganteng pampagana na mahalin ng iyong mga bisita. Ang recipe ay maaari ring maayos na may malalaking o jumbo shrimp.
Ano ang Kakailanganin mo
- 24 malaking scallops sa dagat (mga £ 2)
- 12 slice bacon partially cooked
- dash napapanahong paminta
Paano Gawin Ito
- Magluto bacon malumanay hanggang bahagyang luto ngunit hindi malutong at pa rin napaka-kakayahang umangkop. *
- Rinse scallops sa ilalim ng pagpapatakbo ng malamig na tubig, pat dry na may mga tuwalya papel. Kung napapansin mo ang anumang mga piraso ng tag na tulad ng sa mga bahagi ng scallops, ito ay isang matigas na kalamnan at dapat alisin. Punitin mo lang ito gamit ang iyong mga daliri upang alisin.
- Gupitin ang bawat bacon slice na hiwalay sa kalahati; balutin ang bawat kalahati sa paligid ng isang palaman at ligtas na may palito.
- Hinawakan ang mga patatang patatas na may napapanahong paminta. Painitin ang ihawan.
- Maglagay ng mga scallops sa isang rack sa broiling pan. I-cut 4 hanggang 5 pulgada mula sa init para sa 8 hanggang 10 minuto, o hanggang sa mga patak ng scallop ay paliitin sa buong, gamit ang mga sipit upang i-pabalik-balik ang mga scallop kaya ang bacon na mga browns nang pantay-pantay sa lahat ng panig.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Palitan ang napapanahong paminta o lemon pepper na may ilaw na pagwiwisik ng Creole o Cajun seasoning o walang seasoning para sa seafood.
- * Sa halip ng kawali na magprito ng bacon, subukan ang pagluluto nito . Lamang ng linya ng baking pan na may sulatan o magkasya ito sa isang rack.
Maaari Mo rin Tulad
- Spicy Seared Scallops
- Seared Sea Scallops Na May Creamy Grits
- Seared Scallops With Herbs
- Simple Bacon Wrapped Shrimp
- Pasta Sa Seafood at Mushroom Cream Sauce
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 29 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sosa | 159 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 5 g |