Bacon, Lettuce, Tomato + Egg Sandwich - aka Ang BLTE

Ano ang napakagandang BLT? Ito ba lamang ang perpektong kumbinasyon ng smokey bacon, presko at nakakapreskong yelo litsugas at makatas na mga kamatis o ito ba ay higit pa? Siguro ito ang mga nostalhikong katangian na pinanghahawakan ng mahal na sanwits o ang unapologetic na pagiging simple nito na nanatiling tapat sa buong kasaysayan.

Anuman ang dahilan ay maaaring, lahat tayo ay maaaring sumang-ayon na sanwits na ito ay medyo perpekto kapag sa kanyang orihinal na format ngunit sa tingin ko nakahanap ako ng dalawang higit pang mga idinagdag na sangkap na maaaring gawing mas malalim ang ulam na ito. Subukang idagdag ang aking mabangong lemon at basil ng aioli kasama ang pritong itlog at ipaalam sa akin kung ano ang iniisip mo.

Ano ang Kakailanganin mo

• Para sa Sandwich:
• 3 hiwa makapal na hiwa
• bacon
• 1 itlog
• 2 hiwa texas toast
• 2 dahon litsugas ng yelo
• 3 hiwa kamatis
• 1-2 tbsp. lemon-basil
• aioli
• Para sa Aioli Recipe:
• 1.5 tbsp. dukes mayo
• 4 basil dahon, makinis tinadtad
• ang juice ng 1 lemon wedge
• 1/2 bawang sibuyas, tinadtad

Paano Gawin Ito

1. Magsimula sa pamamagitan ng assembling ang aioli. Paikutin magkasama mayonesa, balanoy, limon juice, at bawang sibuyas at magtabi.
2. Sa isang cast iron skillet, iprito ang bacon sa daluyan ng init, flipping paminsan-minsan, hanggang sa nais na crispiness ay nakamit.
3. Alisin ang bacon mula sa pan at iprito ang itlog, maaraw na bahagi sa grasa ng bacon.
4. Alisin ang itlog at itabi.
5. Kunin ang parehong piraso ng toast at idagdag ang mga ito sa bacon greased cast iron skillet. Hayaan ang bawat slice magluto para sa isang ilang minuto sa bawat panig hanggang sa ang tinapay ay nagiging ginintuang at toasted.

1. Sa sandaling ito ay malutong, haluin ang bawat panig ng aioli (higit pa o mas kaunti depende sa iyong pag-ibig sa mayo) at sa isang piraso, i-layer ang litsugas, kamatis, bacon at pritong itlog. Dahan-dahang itaas ang sanwits na may natitirang piraso ng tinapay, kaya ang itlog ng itlog ay hindi sumabog, at maglingkod kaagad.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	593
Kabuuang taba	14 g
Saturated Fat	4 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	225 mg
Sosa	661 mg
Carbohydrates	91 g
Pandiyeta Fiber	18 g
Protina	37 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)