Ang Dragon Cocktail ng Dragon ay nilikha ng mixologist ng New York City Ektoras Binikos ng Art & Spirit Mixology para kay Ron Abuelo Rum. Ang okasyon ay ang petsa 12/12/12, ang pinaka-luckiest araw na karamihan sa atin ay makikita sa aming mga buhay at dahil 2012 ay bumaba sa Taon ng Dragon, Ron Abuelo ay nagkaroon ng 12 mixologists lumikha ng 12 cocktail gamit ang kanilang 12 taong gulang rum upang ipagdiwang ang araw. Ang isang ito, kasama ang kumbinasyon nito ng rum, mezcal, at orange na kulay ng kahel ay nagiging paborito ko sa lot.
Mayroong maraming pagpunta sa inumin na ito at mayroon kang pagpipilian na magpapasya kung gaano kalalim ang lasa ang talagang napupunta. Ang pagpili ay ibinibigay para sa iyo upang ihalo ang alinman sa elderflower cordial o isang housemade mint-citrus sryup, dalawang polar opposites pagdating sa isang pangpatamis. Sa personal, gusto ko ang opsiyong elderflower, bagaman walang mali sa syrup. Bilang isa pang pagpipilian, kung wala ka o hindi maaaring makahanap ng elderflower cordial, ang St. Germain liqueur ay isang magandang kapalit at isang bote na napakadaling magamit sa bar.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 ans ng rum (Ron Abuelo 12 Años
- Rum )
- 1/2 ans ng liqueur liqueur (
- Domain de Canton )
- 3/4 oz ng
- mezcal
- 3/4 oz ng elderflower cordial (o mint-citrus syrup * recipe sa ibaba)
- 1 1/2 ans ng
- dugo orange juice
- 3 wedges ng
- apog
- 5 patak ng
- Angostura Bitters
- Palamuti: saging ng dugo orange
Paano Gawin Ito
- Sa isang cocktail shaker muddle wedges, elderflower cordial (o syrup) at 3 drop ng bitters.
- Magdagdag ng yelo, Ron Abuelo 12 Años, Domain de Canton, mezcal at blood orange juice.
- Magkalog ng masigla at pilitin sa martini glass .
- Palamuti na may 2 patak ng Angostura bitters at isang orange slice ng dugo.
* Para sa Mint / Citrus syrup (opsyonal)
- 1 bungkos ng mint , humigit-kumulang na 3 ounces, nalinis, na may mga ugat na trimmed
- 2 tablespoons bawat: sariwang lemon, orange at dayap juice
- 2 tasang asukal
- 1 tasa ng tubig
- Ilagay ang mint, juice, asukal at tubig sa isang maliit na kasirola at pahinain at magdala ng malumanay na pigsa sa medium-high heat.
- Bawasan ang init at kumain hanggang ang asukal ay ganap na dissolved at ang syrup ay bahagyang tumapik, mga 5 minuto.
- Alisin sa apoy at palamigin.
- Alisin ang mint at ilipat sa isang masikip na lalagyan ng hangin.
- Palamigin ang syrup hanggang handa nang gamitin.
- Magagawa nang hanggang 2 linggo nang maaga.
Higit pang mga simpleng recipe ng syrup at mga tip ...
(Recipe mula sa Ektoras Binikos para kay Ron Abuelo Rum)
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 305 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 4 mg |
| Carbohydrates | 50 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 1 g |