Ang Easter lamb cake (kilala bilang agnuszek o baranek wielkanocny sa Polish) ay isang tradisyonal na Eastern European dessert .
Noong dekada ng 1950, ang trend para sa mga manggagawang frugal na pagod sa pagbabayad ng napakataas na presyo ng panaderya ay bumili ng cast-iron na amag na tupa upang gawin ito sa kanilang sarili. Ang mga hulma na ito ay itinuturing na mga kayamanang pang-pamilya na napasa balik sa panahon ng Pasko ng Pagkabuhay at pababa sa mga taon.
Pound cake ay ang pinakamahusay na kandidato para sa isang magkaroon ng amag dahil sa malapitan nito. Ang scratch-made o binili na pound cake mix ay parehong gumagana fine. Ang dagdag na batter ay maaaring magamit upang gumawa ng isang maliit na cake para sa swieconka basket.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 (16-onsa) box pound cake mix
- 1 1/2 tasa
- cream cheese frosting
- 2 handfuls coconut (sweetened and flaked)
- 2 hanggang 3 patak berde
- Pangkulay ng pagkain
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 375 F. Paggamit ng isang pastry brush, amerikana ang mga panloob na ibabaw ng parehong mga halves ng isang napapanahong tupa cake magkaroon ng amag na may solid na pagbaba ng gulay, siguraduhin na makakuha ka sa lahat ng mga crevices.
- Ilagay ang mga halves sa isang baking sheet, buksan ang gilid, at init ng 20 minuto. Alisin mula sa oven at hayaan ang cool na ganap. Ibuhos ang anumang sobrang pagpapaikli. Bawasan ang init sa 350 F.
- Maghanda ng halo cake halo ayon sa mga tagubilin sa kahon. Ilagay ang kalahating bahagi ng hulma sa isang baking sheet at punuin ng humampas sa labi, 1/4 inch mula sa itaas. Ilumbagan ang isang palito sa batter sa bawat tainga upang mapalakas ang mga ito.
- Ilagay pabalik ang kalahati ng hulma sa tuktok ng harap. Ilagay sa oven at maghurno tungkol sa 1 oras o hanggang sa isang skewer na nakapasok sa butas ng vent ng kordero lumabas malinis.
- Alisin mula sa oven at ilagay sa cooling rack para sa 15 minuto. Maingat na alisin ang likod na dulo ng hulma, na nagpapasok ng kutsilyo sa pagitan ng mga gilid ng amag kung sila ay magkakasunod.
- Payagan ang paglamig para sa isang karagdagang 5 minuto. Maglagay ng isa pang rack sa cake cake at maingat na i-flip ito at alisin ang front half ng hulma. Hayaan ang tupa cake cool na ganap na namamalagi sa likod nito.
- Maglagay ng isang dab ng cream cheese frosting sa isang oblong platter at itakda ang tupa sa ibabaw upang ma-secure ito. Frost ang lahat ng panig ng kordero, pinunasan ito upang katawanin ang lana ng tupa.
- I-wrap ang isang makitid na pulang laso sa paligid ng leeg ng tupa. Gumamit ng mga pasas para sa mga mata at ilong, pagputol ng mga ito sa kalahati kung kinakailangan upang gawing mas proporsyon ang mga ito.
- Maglagay ng kulay ng niyog at berde na pagkain sa likod ng zip-itaas at iling ito, upang kulayan ang niyog. Maglagay ng berdeng "damo" sa paligid ng tupa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 192 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sosa | 124 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 13 g |