Inihaw na Recipe ng Chicken na May Limang-Spice Powder

Ang inihaw na recipe ng manok ay isang inihaw na bersyon ng isang recipe para sa Microwave Honey chicken. Bago itanim ang manok, maaari kang maglagay ng mga hiwa ng luya at mga scallion sa ilalim ng balat ng manok (itali ang mga scallion sa knots first).

Tandaan: Ang oras ng prep ay hindi kasama ang oras para sa pag-marine ng manok, dahil ito ay mag-iiba depende sa kung marinate mo ang manok para sa apat na oras o magdamag.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 lutong manok (3 hanggang 3 1/2 pounds)
• Para sa Marinade:
• 2 scallions (berdeng sibuyas, o mga sibuyas sa spring)
• 1 tasa
• maitim na toyo
• 2 tablespoons durog bato asukal (kung magagamit, o 2 tablespoons granulated asukal)
• 1 kutsarita
• limang-pampalasa pulbos
• 2-3 hiwa luya

Paano Gawin Ito

1. Linisin ang manok at pat dry gamit ang mga tuwalya ng papel. Tanggalin ang mga scallion sa thirds, lightly smashing ang puting seksyon.
2. Para sa pag-atsara, pagsamahin ang madilim na toyo , asukal sa bato o granulated asukal, limang-pampalasa pulbos , luya at ang mga tinadtad na scallions. Ilagay ang manok sa isang malaking bag at idagdag ang kalahati ng pag-atsara. Reserve ang natitirang kalahati ng pag-atsara upang baste ang manok sa panahon ng pagluluto. Palamigin ang manok sa ref para sa hindi bababa sa 4 na oras (mas mabuti sa lahat ng gabi) pag-on ng bag paminsan-minsan upang ang lahat ng manok ay pinahiran sa pag-atsara.

1. Painitin ang hurno sa 450 degrees Fahrenheit (232 degrees Celsius, gas mark 8). Ilagay ang manok sa isang rack sa isang litson pan. Inihaw sa loob ng 15 minuto. Bawasan ang init sa 375 degrees Fahrenheit (190 degrees Celsius, gas mark 5). Itutok ang manok, madalas mag-imbak sa nakareserbang pampasabon, para sa isa pang oras o hanggang sa maluto. (Upang suriin ang doneness, itaguyod ang manok sa pinakapal ang bahagi ng hita. Ang juice ay dapat tumakbo nang malinaw. Kung gumagamit ng isang thermometer ng karne, ang temperatura ay dapat magbasa ng 170 degrees F (76 degrees C) sa pinakapal ang bahagi ng hita.
2. Hayaang umupo ang inihaw na manok para sa 15 minuto bago maghatid.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	584
Kabuuang taba	31 g
Saturated Fat	8 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	190 mg
Sosa	2,672 mg
Carbohydrates	10 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	64 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)