Ang madaling inihaw na recipe ng isda ay may isang masasarap na balsamic-rosemary sauce. Paglilingkod sa mga inihaw na gulay o kanin para sa isang kamangha-manghang pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound na pusa fillet
- Dash asin
- Dash black pepper
- Para sa Sarsa :
- 2 hanggang 3 cloves bawang (durog)
- 2 tablespoons
- lemon juice
- 1/4 tasa
- balsamic vinegar
- 2 kutsaritang langis ng oliba
- 2 kutsaritang toyo
- 2 kutsarang honey
Paano Gawin Ito
1. Heat oil sa isang maliit na kawali. Magdagdag ng bawang at magluto ng isang minuto. Magdagdag ng natitirang mga sangkap na sarsa at dalhin sa isang pigsa, bawasan ang init at hayaang mag-udyok ang sarsa ng 4-5 minuto. Kung ang sarsa ay nagiging masyadong makapal, magdagdag ng 1 kutsara ng tubig sa pinaghalong. Alisin ang sarsa mula sa init, alisin rosemary at hayaang sarsa ang cool.
2. Painitin ang grill para sa medium-high heat. Season catfish na may asin at itim na paminta. Ilagay sa isang maayos na grill grate at magluto ng 5 minuto.
Paggamit ng isang spatula na lumalaban sa init, maingat na i-flip ang hito at magluto para sa karagdagang 5 hanggang 6 na minuto o hanggang sa maluto ang isda. Alisin mula sa init at maglingkod sa drizzled sauce sa itaas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 510 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 443 mg |
| Carbohydrates | 104 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 19 g |