Caribbean Lobster na may Rum-Jerk Butter Recipe

Hindi ito ang iyong average na ulang sa mantikilya ulam, walang ito ang Caribbean Lobster na may Jerk-Rum Butter.

Para sa higit pang lasa, lampas sa maanghang halimuyak at ang matamis na rum, ang recipe na ito ay tinatawag din para sa sibuyas, paminta, dayap, chives at paminta.

Para sa tulad ng isang komplikadong entree, isang pantay kumplikadong semi-tuyo, semi-matamis na cocktail ay kinakailangan. Gusto ko iminumungkahi Yaka Hula Dickey Dula , Boston Sidecar o Johnny Weissmuller Cocktail.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2-3 1 hanggang 2-pound
• lobster (o tails), halved at nalinis
• 1 kutsarang puno ng mantikilya
• 1/2 tasa tinadtad na sibuyas
• 1 Tbsp Jamaican jerk seasoning
• 1/2 tasa
• matamis na paminta , tinadtad
• 1/4 tasa
• Mount Gay Eclipse Rum
• 2-3 tablespoons mantikilya
• 1/4 tasa
• sariwang dayap juice
• 1/4 tasa chives at perehil, tinadtad
• Palamuti: 1/2 tasa
• tomato concasse

Paano Gawin Ito

1. Parboil ang lobster hanggang maliwanag na pula, pagkatapos maghurno sa ibabaw sa 300 degrees F na may isang maliit na tinunaw na mantikilya para sa mga 15 minuto.
2. Habang ang lobster bakes, sibuyas sibuyas, jerk pampalasa , at matamis na paminta sa natitirang tinunaw na mantikilya.
3. Alisin mula sa init, ibuhos ang rum at idagdag ang mantikilya, pagpapakilos hanggang sa matunaw ito nang pantay at magaling.
4. Magdagdag ng lime juice at herbs.
5. Paglilingkod sa lobster o sa paglubog ng mga mangkok sa plato.

Recipe courtesy: Mount Gay Rum

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	362
Kabuuang taba	14 g
Saturated Fat	8 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	362 mg
Sosa	1,107 mg
Carbohydrates	6 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	44 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)