Ito ay kagiliw-giliw na kung paano popular na mga recipe maglakbay. Ang isang pagkakaiba-iba ng mga cookies na ito ay orihinal na isang Pillsbury Bake-Off Winner noong 1960, ngunit nakita ko ang recipe sa cookbooks mula sa Hershey's kay Betty Crocker sa mga libro ng simbahan.
Subukan ang pagbawas ng harina upang mas malambot ang mga cookies. Ang isang nakakagising hakbang ay gumagawa ng mga cookies na malambot, masyadong, at compensates para sa mas mababa harina.
Alam mo ba na ngayon ay nagbebenta si Hershey ng mga nakakaharang na halik na nakabalot para sa pagluluto sa hurno, kaya hindi mo kailangang i-unlrap ang lahat ng mga maliit na tsokolate?
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 oz. pakete ng chocolate kisses ng gatas
- 1/2 tasa ng mantikilya, pinalambot
- 3/4 tasa peanut butter
- 1/3 tasang asukal
- 1/2 tasa liwanag
- kayumanggi na asukal
- 1 itlog
- 2 tablespoons gatas
- 1 kutsaritang banilya
- 1-1 / 3 tasa harina
- 1 kutsarita
- baking soda
- 1/4 kutsarita asin
Paano Gawin Ito
1. Alisin ang mga wrapper mula sa tsokolate.
2. Talunin ang mantikilya at peanut butter sa malaking mangkok hanggang sa maayos na pinaghalo. Magdagdag ng 1/3 tasang asukal at asukal sa asukal ; matalo hanggang sa liwanag at mahimulmol.
3. Magdagdag ng itlog, gatas at banilya; matalo nang mabuti.
4. Gumalaw sama ng harina (siguraduhing sukatin ang harina nang tama ), baking soda at asin; dahan-dahan matalo sa pinaghalong peanut butter. Cover mahigpit at ginaw para sa 4-8 na oras sa palamigan.
5. Painitin ang hurno sa 375 F.
6. Hugis kuwarta sa 1-pulgada bola. Mag-roll sa granulated asukal; ilagay sa ungreased cookie sheet.
7. Mag-ihaw ng 8 hanggang 10 minuto o hanggang gaanong browned. Agad na pindutin ang isang piraso ng tsokolate sa gitna ng bawat cookie; Ang cookie ay lilitaw nang bahagya sa paligid ng mga gilid. Hayaang tumayo sa mga sheet ng cookie para sa 3-4 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa cookie sheet sa wire rack. Patigasin ang ganap.
8. Upang mag-freeze, hugis ng kuwarta sa bola ngunit huwag gumulong sa asukal. Ilagay sa ibabaw ng waxed paper ang mga sheet ng cookie at i-freeze hanggang firm . Pack sa hard-panig na mga lalagyan ng freezer; label, at mag-freeze hanggang sa 3 buwan. Upang maghurno, i-roll frozen kuwarta sa asukal, pagkatapos ay maghurno bilang nakadirekta, pagdaragdag ng 3-6 minuto sa oras ng pagluluto sa hurno .
Tandaan: ang mga sukat at halaga ng mga sangkap sa resipe na ito ay tama. Tandaan, tsp. ay kumakatawan sa kutsarita, HINDI kutsara. Iyon ay nangangahulugang isang pagsukat ng kutsarita, hindi isang kutsarang kape, o isang sopas na kutsara.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 94 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sosa | 85 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 2 g |