Ang tinadtad na nilagang kale ay masarap sa kaserol na ito, ngunit maaari ding gamitin ang chard o spinach. Ito ay isang masarap na ulam, perpekto upang maglingkod sa isang pamilya anumang araw ng linggo o gawin ito para sa isang potluck o malaking pagtitipon. Casarecce pasta ay isang bahagyang baluktot, bukas, pantubo na hugis na humahawak ng sarsa nang napakahusay. Nagtrabaho ito nang maganda sa kaserol na ito, at magiging mahusay sa isang mag-atas na macaroni at keso . Huwag mag-atubiling gamitin ang fusilli, campanelle, macaroni, penne, o katulad na pasta sa ulam na ito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 16 ounces fusilli o casarecce pasta
- 4 tablespoons mantikilya, hinati
- 1 tasang tinadtad na sibuyas
- 2 tablespoons lahat-ng-layunin harina
- 1/2 tasa dry white wine
- 1 tasa
- manok sabaw
- 1/2 tasa
- mabigat na cream
- 1/2 kutsarita na pinatuyong dahon
- 1 kutsarang tinadtad na perehil
- 2 tasang diced lutong manok
- 2 tasang frozen kale o spinach, niluto at maayos na pinatuyo
- 2 tasang pinutol Cheddar o Cheddar timpla ng cheeses
- Asin at paminta para lumasa
- 1 tasa
- malambot na sariwang mumo ng tinapay
Paano Gawin Ito
- Magluto ng pasta sa pinakuluang inasam na tubig bilang nakadirekta sa pakete, pagkatapos ay alisan ng tubig at banlawan ng mainit na tubig; itabi.
- Sa isang kaldero o isang malaking kaldero , matunaw ang 2 tablespoons ng mantikilya sa daluyan ng init. Magdagdag ng sibuyas at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa sibuyas ay gaanong browned. Idagdag ang harina at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa maisama at lutuin ang harina, mga 2 minuto. Idagdag ang alak at sabaw ng manok. Magpatuloy sa pagluluto, pagpapakilos, hanggang sa makapal at may bula.
- Idagdag ang cream, thyme, perehil, manok, at kale, pukawin sa timpla.
- Gumalaw sa keso hanggang matunaw, pagkatapos ay asin at paminta sa panlasa.
- Pagsamahin ang pasta at ilipat sa isang napakaliit na greased 2 hanggang 2 1/2-quart baking dish.
- Matunaw ang natitirang 2 tablespoons ng mantikilya at itapon ang mga mumo ng tinapay . Ikalat ang kaserol.
- Maghurno sa 350 F para sa mga 25 minuto, o hanggang sa ang kaserol ay mainit at ang tuktok ay gaanong browned. Upang mas brown ang mga mumo, i-on ang broiler sa loob ng ilang segundo. Patuloy na panoorin ang mabuti: maaari silang magsunog ng napakabilis.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 572 |
| Kabuuang taba | 26 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sosa | 521 mg |
| Carbohydrates | 52 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 29 g |