Ang cute ay dumating sa isip kapag nakita mo ang inihurnong miniature pumpkins na puno ng Fontina o Gruyère na keso at sambong na nagtatampok ng isang table ng hapunan sa hapunan sa taglagas. Gustung-gusto sila ng mga bata (at gayon din ang mga adulto!) Dahil sila ay indibidwal, personal-sized, side dishes. Ang mga ito ay tunay na maligaya kapag nagsilbi sa mga maliliit na plato at itinakda sa bawat lugar ng panauhin, at pukawin ang isang koro ng "awws" kapag ang mga tao ay umupo upang kumain. Ang masarap na recipe na ito ay hindi maaaring maging mas simple upang gumawa, at ang recipe ay madaling multiplied.
Alam mo ba na ang mga pumpkin ay isang prutas ? Ito ay totoo at Baby Boos - o miniature pumpkins - ay isang iba't ibang kilala bilang Pump Ke Mon o Lil Pump Ke Mon, na maaaring magkaroon ng variable na kulay na balat at tungkol sa 5 pulgada ang lapad at 3 pulgada ang taas.
Tandaan na ang maliliit na pumpkins o mga pumpkin ng sanggol ay perpekto rin sa paghahatid ng mga sisidlan para sa mga sabaw, butil, dessert at iba pa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pinaliit na kalabasa (o
- sweet dumpling squash )
- Salt to taste
- Itim na paminta sa panlasa
- 1 hanggang 2 tablespoons
- mabigat na cream (30-36% fat milk o gatas o
- marscarpone cheese )
- 1 sambong dahon
- 1/4 tasa ng keso na keso (o keso Gruyère, gadgad)
Paano Gawin Ito
- Hatiin ang tuktok 1/2-inch ng kalabasa, magsuot ng mga buto at kuskusin ang asin at sariwa na paminta sa lungga.
- Ibuhos sa 1 hanggang 2 tablespoons na mabibigat na cream o gatas o mascarpone cheese, idagdag ang sariwang o pinatuyong dahon ng sage at gadgad ng fontina o keso Gruyère, palitan ang talukap ng mata, at maghurno sa kawali hanggang malambot, 35 hanggang 45 minuto.
- Mag-ingat na huwag i-overcook ang kalabasa o maaaring hatiin at tiklupin sa oven. Maaari mong i-serve ang mga ito sa isang pinggan o sa indibidwal na mga piraso ng tinapay at mantikilya sa lugar ng bawat bisita.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 274 |
| Kabuuang taba | 19 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sosa | 546 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 13 g |