Ang abukado na ito ay hindi kapani-paniwala! Mahilig ka sa lasa sa avocado na kasama ng nuttiness ng chickpeas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 (16 oz.) Maaari ng chickpeas (o garbanzo beans)
- 1 daluyan abukado (halved, pitted, at inalis ang laman)
- 1/4 tasa ng likido mula sa lata ng chickpeas
- 3 hanggang 5 tablespoons
- lemon juice (depende sa lasa)
- 1 1/2 tablespoons tahini
- 2 cloves bawang (durog)
- 1/2 kutsarita asin
- 2 tablespoons langis ng oliba
Paano Gawin Ito
- Patuyuin ang mga chickpeas at itabi ang likido mula sa lata.
- Pagsamahin ang natitirang mga sangkap sa blender o food processor.
- Magdagdag ng 1/4 tasa ng likido mula sa chickpeas.
- Haluin para sa 3 hanggang 5 minuto sa mababang hanggang lubusan halo-halong at makinis.
Ilagay sa paghahatid ng mangkok, at lumikha ng isang mababaw na balon sa gitna ng hummus. Magdagdag ng isang maliit na halaga (1 hanggang 2 tablespoons) ng langis ng oliba sa balon. Palamuti sa perehil (opsyonal).
Maglingkod agad sa sariwang, mainit-init o toasted tinapay na pita , o takip at palamigin.
Pag-iimbak ng Hummus
Ang Hummus ay maaaring palamigin nang hanggang sa 3 araw at maaaring maitago sa freezer hanggang sa isang buwan. Magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba kung ito ay tila masyadong tuyo.
- Higit pang mga Hummus Recipe
- 5 Mga Hummus Recipe Ang Iyong Mga Bata ay Mahalin
- Appetizers Ginawa sa Hummus
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 537 |
| Kabuuang taba | 23 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 210 mg |
| Carbohydrates | 68 g |
| Pandiyeta Fiber | 16 g |
| Protina | 21 g |