Anim na Moroccan Super Spices na Mapalakas ang Iyong Kalusugan

01 ng 08

Kilalanin ang Moroccan Super Spices

Bisitahin ang isang Moroccan market o ', at ikaw ay nakasalalay upang makahanap ng isang makulay na hanay ng Moroccan pampalasa, madalas na ipinapakita sa alimusod fashion tulad ng ipinapakita dito. Bagaman maganda ang hitsura at mahalaga sa gastronomya, marami sa mga pampalasa na itinuturing na mahahalagang sangkap sa kusina ng Moroccan ay kapansin-pansing kapaki-pakinabang sa ating kalusugan.

Ginamit ng natural na gamot ang mga pang-iwas at nakapagpapagaling na katangian ng mga pampalasa at damo sa libu-libong taon, at ang tradisyong iyon ay buhay at maayos sa Morocco. Bagaman hindi ka maaaring makagawa ng iyong sariling mga pag-inom o pababa ng pampalasa sa pamamagitan ng kutsarang, alam na ang modernong agham ay patuloy na nagpapakita ng mga bagong paraan kung saan ang mga pampalasa ay maaaring pagalingin at palakasin ang katawan ng tao.

Kaya sige - panahon ng iyong paraan sa mabuting lasa at mabuting kalusugan sa mga sumusunod na Moroccan super pampalasa.

02 ng 08

Turmeric

Turmerik, lupa mula sa rhizome ng curcuma longa planta, ay kilala bilang kharkoum beldi sa Morocco. Nauugnay sa luya, ginagamit ito halos araw-araw sa pagluluto sa Moroccan, pangunahin upang magbigay ng kaakit-akit na kulay sa mga pagkaing Moroccan.

Ngunit may higit pa sa nakakatugon sa mata - ang ginintuang dilaw na pampalasa na ito ay isang malakas na anti-namumula na naglalaman ng antioxidants na lumalaban sa kanser. Ginagamit ito sa natural at capsule form upang gamutin ang maraming problema mula sa gastric at atay karamdaman sa arthritic at neurological na mga kondisyon, at ang kasalukuyang pananaliksik ay nagpapahiwatig na maaaring makatulong din ito sa pagpapabuti ng memorya at pagtanggal at pagpapagamot ng Alzheimer's.

Bumili ng Turmeric bilang Supplement

Bumili ng Turmeric bilang Spice

Subukan ang turmerik sa isang klasikong recipe ng Moroccan: Chicken na may Pinanatili na Lemon at Oliba .

03 ng 08

Luya

Ang kamangha- manghang mabangong may kaunting init, luya ( skinjbir sa Moroccan Arabic) ay napakahalaga sa lutuing Moroccan, na nagpapakita sa hindi mabilang na mga pinggan kung saan ito ay nag-aambag ng malaking lasa. Para sa mga layunin ng pagluluto, ito ay pangunahing ginagamit sa powdered form sa Morocco, lupa mula sa rhizome ng Zingiber officinale.

Ang luya ay naglalaman ng mga kapansin-pansin na anti-namumula at antioxidant na katangian, na may kakayahang magbaba ng kolesterol at pagbutihin ang sirkulasyon. Madalas itong ginagamit sa likas o suplemento na pormula upang makatulong na mapawi ang pagduduwal, umagang pagkakasakit, gastric upset at pagkakasakit ng paggalaw, at sa tradisyunal na gamot na ginagamit ito bilang isang pampalibog at banayad na gamot na pampakalma, pati na rin ang paggamot sa mga lamig, lagnat at impeksyon sa paghinga, sakit sa buto, migraines at mataas na presyon ng dugo.

Bumili ng Ginger bilang Supplement

Bumili ng Ginger bilang Spice

Subukan ang luya sa isang klasikong recipe ng Moroccan: Lamb or Beef with Prunes .

04 ng 08

Kanela

Matamis at mabango na may kaunting init, kanela (sa Moroccan Arabic) ay ginagamit nang malawakan sa Moroccan kusina, kung saan nagbibigay ito ng lasa sa mga matamis na dessert at masarap na nilikha. Ang parehong Cassia cinnamon ( Cinnamomum cassia Blume) at ang milder Ceylon cinnamon ( Cinnamomum zeylanicum ) ay ginagamit sa ground and bark form.

Ang ceylon cinnamon ay itinuturing na mas ligtas para sa pang-araw-araw na nakapagpapagaling na layunin dahil ito ay mas mababa sa coumarin, isang sangkap na maaaring maging sanhi ng pinsala ng atay. Pinapayuhan din ang Ceylon para magamit sa delicately lasa pinggan.

Ang lahat ng mga varieties ng kanela ay naglalaman ng antiseptiko, anti-namumula at antioxidant properties. Makatutulong ito sa pagtaas ng mood, pagpapagaan ng PMS, pagkontrol ng mga antas ng asukal sa dugo at pagbutihin ang sirkulasyon; maaari rin itong gamitin upang makatulong na labanan ang mga karaniwang malamig at ubo pati na rin ang candida, bacterial at viral infection. Ipinapahiwatig ng bagong pananaliksik na ang kanela ay maaaring epektibo sa pagpapaliban ng pag-unlad ng Alzheimer at sa pagpapabuti ng kakayahan sa pag-iisip.

Bumili ng kanela bilang Suplemento

Bumili ng kanela bilang Spice

Subukan ang kanela sa isang klasikong Moroccan dish: Moroccan Recipe na may kanela.

05 ng 08

Nigella Seed o Black Seeds

Ang mga buto ng halaman ng nigella sativa ay kilala ng maraming mga pangalan sa Ingles: itim na buto, nigella seed at black cumin. Sa Morocco, kung saan sila tinutukoy bilang sanouj , ginagamit ang mga ito sa mga paghahanda sa pagluluto, paggawa ng isang paminsan-minsang hitsura bilang isang dekorasyon sa mga tinapay at kahit na mas madalas bilang karagdagan sa isang masarap na ulam.

Sa halip, ang masarap na lasa ng nigella ay mas pinahahalagahan bilang isang makapangyarihang natural na gamot na may tila walang limitasyong paggamit sa parehong binhi at anyo ng langis. Ang tradisyon ng Islam ay nagsasabi sa kanila bilang isang gamutin para sa lahat ng mga sakit, habang ang agham ay nagpakita sa kanila na maging epektibo sa pagpapagamot ng isang malawak na listahan ng mga kondisyon kabilang ang gastric, bituka at panregla reklamo; pamamaga at mga impeksyon sa paghinga; viral at bacterial infection at iba pa. Ang bagong pananaliksik ay nagmumungkahi na ang mga buto ng nigella ay maaari ding maging kapaki-pakinabang sa pagpapagamot ng mga sakit sa autoimmune at kanser.

Bumili ng Nigella Seed bilang Suplemento

Bumili ng Nigella Seed bilang isang Spice

Subukan ang itim na buto sa isang klasikong Moroccan dish: Chicken Tagine na may Nigella Seeds .

06 ng 08

Cumin

Ang Cumin ( kamoun sa Moroccan Arabic) ay ginagamit sa malaking bilang ng mga pagkaing Moroccan, pinaka-kilalang bilang isang pampalasa at sa mga karne ng panahon, ngunit din upang magdagdag ng lasa sa sauces, veggies, tagines , itlog at higit pa. Ang spice ay matatagpuan sa parehong binhi at lupa form at may mga paggamit na palawakin sa ibayo ng kusina.

Medicinally, kumin ay lubhang kapaki-pakinabang sa digestive tract - maaari itong makatulong sa pantunaw, mapawi ang isang nakabaligtag tiyan at gamutin ang pagtatae. Maaari din nito mapalakas ang kaligtasan sa sakit, tulungan na alisin ang katawan ng mga toxin at tulungan labanan ang fungal at bacterial infection. Kapag nakuha sa caffeine, ito ay gumagana bilang expectorant. Ito ay mayaman sa bakal, mataas sa fiber at Vitamin C at naglalaman ng mga mahahalagang mineral tulad ng phosporus at magnesium.

Bumili ng Cumin Seeds

Bumili ng Ground Cumin

Subukan ang cumin sa isang klasikong recipe ng Moroccan: Kefta Brochettes

07 ng 08

Cayenne

Maligaya ang mga mahilig sa pagkain na pagkain - lahat ng init na iyon ay mabuti para sa iyo! Ang mga Moroccan cook na gustong mag-imbak ng kanilang seasoning ay kadalasang gumagamit ng cayenne pepper ( felfla sudaniya ) upang tikman, kadalasan sa magkasunod na milder paprika ( flefla hamra ), na ginagamit nang mas maluwag sa iba't ibang mga pagkaing. Para sa higit pa sa isang maapoy ugnay, pinatuyong chili paminta paste ( harissa ) ay malawak appreciated bilang isang pampalasa, pati na ang mga sariwang sariwang sili chili.

Ipinakikita ng agham na ang cayenne ay tumutulong sa pagtaas ng sirkulasyon, pagtulong sa pagtunaw at tumutulong sa pagtanggal ng katawan. Makatutulong ito sa paglaban sa mga impeksiyon ng fungal at bacterial, bawasan ang pamamaga, at pinaniniwalaan na kapaki-pakinabang sa pagpapagamot ng migraines at sakit ng ulo ng kumpol. Maaari itong maipapatupad sa labas upang ihinto ang pagdurugo at paginhawahin ang sakit at, sa kabila ng init nito, ay makapagpapatahimik ng nakabaligtad na tiyan, magbigay ng lunas para sa namamagang lalamunan at pag-alis ng pagtatae.

Bumili ng Cayenne bilang Suplemento

Bumili ng Cayenne bilang Spice

Subukan ang cayenne sa isang klasikong Moroccan dish: Tagine ng Hipon sa Tomato Sauce

08 ng 08

Ligtas na Gamitin ang mga Moroccan Spice?

Ang mga spice ng Moroccan na nabanggit ay, bilang isang pangkalahatang patakaran ng hinlalaki, ganap na ligtas na gamitin para sa mga karaniwang layunin sa pagluluto at sa paminsan-minsang mga remedyo sa bahay - luya tea , bilang halimbawa - ngunit kung interesado ka sa paggamit ng mga pampalasa o damo para sa nakapagpapagaling na layunin, kumunsulta isang doktor at kumuha ng oras upang gawin ang iyong sariling pananaliksik. Maraming impormasyon ang maaaring matagpuan sa online tungkol sa mga inirekumendang dosage, mga epekto at mga babala para sa mga buntis na kababaihan o iba pa na may nakapailalim na kondisyong medikal.