Ang Lihim na Ingredient Na Nagagawang LAHAT ng Sandwich Mas mahusay na!

01 ng 06

Ang Lihim na Ingredient Na Ginagawang Lahat ng Sandwich Mas mahusay!

Nagtataka kung ano ang Lihim na Sangkap na ginagawang mas mahusay ang bawat solong sandwich? Ang sagot ay madali - BACON JAM!

* Ang Bacon Jam ay tulad ng iyong pinakamatalik na kaibigan - ang pagkakaroon nito ay ginagawang mas mahusay ang lahat! *

Ang matamis at masarap na pagkalat na ito ay ginawa ng maraming malutong na bacon, mabagal na nilutong caramelized onion, brown sugar, suka at isang grupo ng iba pang pampalasa. Pagkatapos ay lutuin ito sa isang masarap na masarap na jam na puno ng lasa!

At ang pinakamahuhusay na bahagi ay, ito ay ganap na transformable. Kaya kung magdadagdag ka ng isang bungkos ng mga tinadtad na mansanas, isang maliit na sariwang blackberry o matamis na mga kamatis sa tag-araw, hindi ka maaaring magkamali!

Maaari mo ring subukan ang pagdaragdag sa iba't ibang mga pampalasa tulad ng mabangong pulbos ng korner, maanghang aleppo pepper, o makulay na tumeric. At kung mayroon kang maglasing sa kamay, itapon na maaari mong ihagis iyon sa, masyadong! Sa personal, inirerekumenda ko ang paggamit ng isang bourbon wiski sa ganitong jam, ngunit gumagana rin ito nang mahusay sa rum o mezcal!

Narito ang aking recipe para sa bacon jam .

At kung gusto mong makita ang ilang inspirasyon sa kung ano ang maaari mong gawin sa lahat ng bacon jam na ito? I-click ang kanang arrow upang makita ang limang masasarap na bacon-jam load sandwich para sa higit pang bacon jam inspirasyon!

02 ng 06

Inihaw na Mac n Keso sa Bacon Jam

Ang inihaw na macaroni at bacon jam na inihaw na keso ay literal ang jam!

Ginawa sa richest, pinaka-creamiest gruyere-laced macaroni at keso recipe at ang aming stand-sa pamamagitan ng recipe para sa matamis at masarap na bacon jam, ito inihaw na keso ay isang naka-pack na puno ng ganap na balanseng lasa.

Kung gumagawa ka ng macaroni at keso para sa recipe na ito, siguraduhin na hayaan ang pasta cool na at dumating sa room temp upang ang keso ay nagsisimula upang kumilos tulad ng kola upang ang lahat ng mga noodles ay hindi mahulog sa lahat ng dako ng lugar habang ikaw ' pag-ihaw ito.

At kung mayroon ka nang ilang mac n keso sa kamay o kung naghahanap ka para sa isang masayang paraan upang magamit ang iyong mga tira, pagkatapos ang recipe na ito ay perpekto para sa na! Ang lansihin ay ang paggamit ng malamig (o temperatura ng kuwarto) na macaroni at keso upang mas mahusay na magkasama ito sa panahon ng proseso ng pag-ihaw ... at alam nating lahat na ang malamig na macaroni at keso ay perpekto para sa na!

At kung hindi ka kumain ng bacon, huwag mag-alala! Iwanan ang bacon at idagdag ang dobleng halaga ng mga sibuyas (o mga kamatis) para sa isang ridiculously yummy jam ng sibuyas na napupunta sa ganap na gruyere mac n cheese recipe sa ibaba!

At muli, huwag mag-atubili na iwan ang tinapay at gamitin ang bacon jam bilang isang tinapay sa irresistable inihurnong gruyere mac n keso.

03 ng 06

Bacon Jam, Brussels Sprouts, Ricotta, Parmesan Grilled Cheese

Walang lubos na ganito ang Bacon Jam, Brussels Sprouts, Ricotta, Parmesan Grilled Cheese !

Marahil dahil walang lubos na tulad ng bacon jam, malinaw naman! Totoo nga ito ay ang nakakain na uri ng pumutok. Ito ay matamis at maalat na kabutihan ay nagmumula sa dahan-dahang pag-render ng bacon at pagkatapos ay niluluto ito ng brown sugar, caramelized onion, at red wine vinegar hanggang sa makagawa ng makapal at chunky jam.

Upang gawing sanwits na ito, ang kailangan mo lamang gawin ay magprito ng ilang brussels sprouts sa bacon grease hanggang sa ang mga ito ay gintong kayumanggi at ang insides ay luto. Pagkatapos nito, itapon mo ang ilang mga sariwang ricotta, parmesan cheese, ang mga pritong brussels sprouts at masarap bacon jam sa pagitan ng dalawang magagandang piraso ng tinapay, mantikilya-sinabi-tinapay, at magprito ng sanwits hanggang sa ito ay lahat ng gintong at crispy at irresistable.

Isa pang bagay upang ituro - Ano ang cool na tungkol sa sandwich na ito ay na maaari mong kahit na iwanan ang tinapay at maglingkod sa insides bilang isang masarap na bahagi ulam sa hapunan o tanghalian. Ibig kong sabihin, gaano kabuti ang mga malutong na mga brussels na may sprouts na sariwang ricotta, nutty parmesan at matamis at maalat na bacon jam sound? Nakakatakot, tama?

04 ng 06

Wisconsin Cheddar Grilled Cheese na may Bacon Jam at Pickled Jalapenos

Ang pinakamagaling na inihaw na keso sanwits ay puno ng pinakamahusay na matatandang cheddar ng Wisconsin, matamis at masarap na homemade bacon jam , at spicy pickled jalapenos. Ito'y mayaman, mag-atas, malutong, karne, keso, matamis, at maanghang at karaniwang naka-encapsulates sa bawat masarap na lasa sa pagitan ng dalawang maluwag na hiwa ng buttery texas toast.

Hindi lamang ito ang isa sa aking paboritong mga sandwich sa lahat ng oras, ngunit isa rin ito sa aking go-to para sa aking mga Grilled Cheese Social na pop-up. Ginawa ko ang sanwits na ito para sa mga tao sa buong mundo - mula sa San Francisco, California hanggang Hamburg, Germany - at palaging isang hit.

Kaya kung makakakuha ka ng specialty cheeses sa iyong lugar, subukan na makahanap ng 3 taong cheddar ng Hook mula sa Wisconsin. Ito ang aking lubos na paboritong at pares na perpekto sa mga sangkap ng sanwits na ito. Tiyak na nais mong ihatid ito sa mga chips at pickle!

At kung hindi mo makita ang Hook ang anumang may edad na matalim na cheddar ay gagana ang mga kababalaghan. Hindi lamang ang matandang cheddar ang matunaw nang maganda, ngunit ang katandaan mula sa keso ay nakakatulong sa pagputol sa ilan sa katamis at katatasan mula sa bacon jam. Kahit na ito ay puti cheddar, o isang uri ng alpine keso, bacon jam pares ganap na ganap na may iba't-ibang maaari mong isipin. At kung hindi ka sigurado, bigyan ito ng isang maliit na test ng lasa - malamang, magugustuhan mo ito kahit na ano!

05 ng 06

Kambing Keso Inihaw na Keso na may Fennel Black Pepper Bacon Spread

Kaya kung ano ang lahat sa ito ridiculously magandang naghahanap sanwits ? Ang masarap na kambing na inihaw na keso ay ipinares sa maasim na kambing na keso upang i-cut sa pamamagitan ng richness, creamy fontina upang makatulong sa matunaw kadahilanan at siyempre, ang Fennel at Black Pepper Bacon Spread - sa pamamagitan ng Skillet Bacon Jam upang gawin itong ganap na hindi mapaglabanan!

Hindi gusto ang haras o may pag-ayaw sa itim na paminta? Inirerekumenda ko na subukan ang kanilang orihinal na bersyon na kung saan ay isang uri ng katulad sa isa na ibinahagi ko ng ilang mga slide bago.

Kung nais mong makuha ang iyong mga kamay sa masarap na pagkalat o nais na makita ang higit pa sa kung ano ang maaari mong gawin sa Mouth.com na "Grilled Cheese, Mangyaring" boxer ng Master.com, pagkatapos ay i-click ang [HERE] upang bisitahin ang aking personal na blog Grilled Cheese Social o i-click ang mga kaugnay na link sa ibaba upang makakuha ng mas maraming masarap na inihaw na mga recipe ng keso!

06 ng 06

Bacon Jam, Egg + Cheese Bagel Sandwich na may Pickle Jalapaños.

Kung gusto mo ang matamis, masarap at maanghang na sandwich sa umaga pagkatapos ng bagel sandwich na ito ay para sa iyo! Ginawa na may matamis at mausok na bacon jam mula sa aming go-to recipe, light and fluffy cheesy scrambled eggs, at spicy pickled jalapeños sa isang toasted everything bagel na may smearey smokey paprika aioli.

Sa sandaling pinagkadalubhasaan mo ang aming recipe para sa perpektong matunaw sa iyong bibig bacon jam, pagkatapos ay oras na upang subukan ang iyong kamay sa paggawa ng aming perpektong liwanag at mahimulmol scrambled itlog.

Magsimula sa pamamagitan ng masigla whisking itlog hanggang sa sila ay dilaw na liwanag at makinis. Magdagdag ng ilang mga dashes ng mainit na sarsa - inirerekumenda ko ang paggamit ni Frank dahil sa tingin ko ito ay may magandang kagat ng vinegary na gumagawa ng mga itlog na sobrang flavorful - at isang pakurot ng asin. Bumalik ito hanggang ang lahat ay isang kulay na nabenta at may creamy consistency.

Susunod, kunin ang iyong paboritong nonstick pan at idagdag ang ilang maalat na mantikilya. Kapag ang mantikilya ay nagsisimula upang makakuha ng maliit na mga bula, maghintay ng isang segundo para sa mga bula sa lahat ng mga pop, pagkatapos ay idagdag sa mga itlog at grab isang malambot, pliable cake spatula. Patuloy na pukawin ang mga itlog, pinupuksa ang mula sa ibaba, hanggang sa ang mga itlog ay magsimulang mabawasan sa isang makapal na pinaghalong custard-lie. Kapag umabot na sa puntong iyon, magpatuloy at ilipat ang mga itlog sa isang gilid ng kawali at ilagay ang keso sa isa pa. Inirerekumenda ko ang paggamit ng isang matalim cheddar dahil ito ay ang pinaka-lasa ngunit isang magaling na griyego feta, italyano parmesan o nagkakaroon ng lasang nuwes Swiss ay gumana kamangha rin.

Ano kaya ang susunod? Ang natitirang init mula sa pan ay magsisimula na matunaw ang keso. Hayaan itong gumana ito ng magic para sa ilang minuto at pagkatapos ay dalhin ang iyong cake spatula at pukawin upang ang lahat ng bagay ay pinagsama, luto-through, at ganap na tinunaw. Kung gusto mo ang isang malambot na pag-aagawan, lutuin ito nang mas kaunting oras at kung gusto mo ng isang mahirap na pag-aagawan, i-init ang init at magluto ng mas matagal.

Ang pinakamagandang bahagi tungkol sa mga piniritong itlog ay dapat na maging kakayahang mag-ipon sa bacon jam na ito, kaya kung lumikha ka ng french omelet na puno ng bacon jam at sariwang chives, o bagel sandwich tulad ng isang ito na nangunguna sa bacon jam at ng mga pickup jalapeños, o isang Ang eclectic breakfast burrito na puno ng bacon jam, mga pickled onion, cilantro, black beans at queso fresco, ang mga posibilidad ay ganap na walang katapusang at palaging masarap!