Ang spaghetti squash ay isang medyo malalaking kalabasa ng taglamig na may natatanging texture: kapag niluto, ang laman ay naghihiwalay sa mga strands, na madaling ihahalintulad sa spaghetti. Maraming mga tao ang nais ilagay ang lahat ng uri ng mga sauces sa spaghetti squash, na parang ang malagay na laman ay aktwal na pasta, sa halip na lamang ng pasta-tulad ng sa hugis. Mas gusto ko ang inihaw na spaghetti squash na medyo simple, na may kaunting mantikilya, asin, at paminta gaya ng narito. Sa anumang kaso ay iiwasan ko ang sauce sa tomato, na hindi ko masusumpungan na maging isang mahusay na tugma sa kalabasa na ito, at i-douse ang strands sa isang mag - atas na sarsa o isang maanghang .
Tandaan: Malaki ang spaghetti squash . Karamihan ay hindi bababa sa £ 4, na magbubunga ng isang solidong 8 tasa ng lutong kalabasa. Sa kabutihang-palad, ito ay nalalanta nang maayos pagkatapos ng pag-ihaw, kaya lang seal ng mga extra at pop ang mga ito sa freezer upang magamit mamaya!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1
- spaghetti squash
- Mantikilya upang tikman (tungkol sa 1 Tablespoon bawat paghahatid)
- dash sea salt (sa panlasa)
- dash pepper (sa panlasa)
Paano Gawin Ito
- Sa oven: painitin ang oven sa 375 ° F. Sundutin ang spaghetti squash lahat sa isang tinidor. Itakda ang squash sa isang litson o lamang sa isang piraso ng palara at maghurno hanggang malambot (dapat mong maitaguyod ito madali sa isang tinidor - dahil poked mo lang ang lahat ng ito kapag ito ay raw, dapat mong naramdaman ang isang tiyak na pagkakaiba!), hindi bababa sa isang oras at hanggang 90 minuto (o higit pa kung ang kalabasa ay higante).
Sa microwave: Katulad din sundin ang spaghetti squash sa lahat ng may isang tinidor, pagkatapos ay i-microwave ito nang mataas sa loob ng 5 minuto. Pukitin ito ng kaunti upang makita kung paano ito pagluluto, pagkatapos ay mag-microwave sa 2-minutong pagsabog hanggang sa ang lasa ay luto at malambot sa lahat ng paraan sa pamamagitan ng-tulad ng isang kabuuang 10 hanggang 12 minuto.
- Putulin at itapon ang stem end, i-cut kalabasa sa kalahati pahaba , at magsuot ng buto. Pagkatapos ay gamitin ang isang tinidor upang i-scrape ang lutong spaghetti squash sa strands.
- Habang mainit pa rin, itaas ang lutong spaghetti squash na may patong ng mantikilya at iwiwisik ng asin at paminta. Ang isang bit ng maalat gadgad keso, tulad ng Parmesan, pecorino, o may edad na gouda ay medyo masarap sa doon, masyadong.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 21 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sosa | 20 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |