Ang Bacon jam ay isa sa mga bagay na maaaring magbago sa iyong buhay. Ang crispy bacon ay nai-render down na may caramelized mga sibuyas, matamis kayumanggi asukal, maasim apple cider suka, frangrant kape + spiced chili pulbos upang lumikha ng isang jam na medyo magkano gumawa ng anumang bagay na ito touches 100% mas mahusay. Huwag kang maniwala? Subukan ito sa iyong sarili!
Inirerekumenda ko ang paggamit ng isang makapal na bacon na ginawa mula sa mga magagandang bagay-bagay - Pinag-uusapan ko ang pagbili ng isang bagay na libre ng hormon, itinaas ang sakahan, at tamang-tama. Walang facon bacon o anumang bagay na tulad dito. Gusto mong magsimula sa isang base na gagawa ng iyong bacon jam shine!
Maaari ka ring makakuha ng mas malikhain kaysa sa ginawa ko at magdagdag ng sariwang rosemary o thyme upang bigyan ito ng kaunti pa na herbal na kakanyahan. At ang oras na ito ay ganap na maraming nalalaman at maaaring medyo magkano pumunta sa anumang bagay na iyong pinangarap ng. Ang mga sandwich ng almusal ay hindi magkapareho. Ang sprout ng Brussel ay hindi magiging pareho. HINDI AY HINDI KAYO!
Ang isang salita sa marunong bagaman - gawin ang mga bagay na ito isang beses bawat ilang buwan dahil kung mayroon ka nito higit pa kaysa sa na, hindi ko nais na maging responsable para sa sakit sa puso. Ang mga bagay na ito ay hindi malusog sa anumang paraan ngunit sigurado na ito ay mabuti at sa pagtatapos ng araw, ang pag-uugali sa pag-moderate ay marahil ang pinakamagandang bagay na nakuha natin.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 libra bacon (tinadtad)
- 2 malalaking sibuyas (makinis na tinadtad)
- 1/2 tasang asukal sa asukal
- 2 tbsp apple cider cuka
- 1/4 tbsp chili powder
- 1/4 tsp curry powder
- isang dash cayenne pepper
- isang splash ng kape
- dash salt
- dash pepper
- Opsyonal: 1 ans. whisky
Paano Gawin Ito
Sa isang katamtamang laki ng pan sautee, lutuin ang bacon sa katamtamang init hanggang sa maibigay na ang taba at ang bacon ay halos malutong. Alisin ang nilutong bacon habang iniiwan ang bacon grease sa kawali. Magdagdag ng mga sibuyas at sautee hanggang sa caramelized at malambot - tungkol sa 15 minuto. Magdagdag ng tinadtad na crispy bacon pabalik sa mga sibuyas at pukawin sa brown sugar. Magdagdag ng suka, chili pulbos, paminta sa paminta, kape, pulbos ng kari, at asin at paminta at magluto nang mababa para sa hindi bababa sa isang oras sa kalahati o hanggang sa isang makapal na mga form ng jam.
Gamit ang isang handheld blender ng pagpapakalat, dahan-dahang dumudulas ang bacon jam hanggang sa ito ay halos mag-atas na may ilang chunks ng bacon left.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 168 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sosa | 481 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 11 g |