Toast Hawaii ay sa mga Germans bilang isang open-faced inihaw na keso ay sa mga Amerikano. Pag-unawa sa buong mundo, maaari mong i-order ang maliit na meryenda sa anumang restaurant o fast-food joint ( imbisse ), kahit na wala ito sa menu. Maaaring magbihis ang resipe sa toast Hawaii, kung nais mo, sa pagdaragdag ng isang maraschino cherry sa gitna ng pinya, ngunit ito ay masarap na plain din.
Toast Hawaii Backstory
Toast Hawaii ay popularized sa pamamagitan ng Aleman TV Cook Clemens Wilmenrod (tunay na pangalan Carl Clemens Hahn) sa 1950s. Posibleng, isang pauna sa Toast Hawaii ang Grilled Spamwich, isang resipe na inilathala sa isang cookbook sa Spam ni Hormel noong 1939 at dinala sa West Germany ng American GIs Spam ay hindi magagamit sa mga grocery store ng Germany kaya pinalitan ito ni Wilmenrod na may slice ng lutong ham.
Ang mga pangunahing sangkap ay naka-kahong mga hiwa ng pinya at keso na hiwa, dalawang sangkap na karaniwan sa karamihan sa mga sambahayan, ginagawa itong isang madaling inihanda na pagkain na tila kakaiba at mataas na antas.
Hindi katagal bago nakita ang Toast Hawaii sa mga menu ng halos lahat ng mga restawran ng West German, at nagsilbi sa isang lettuce leaf sa gilid at sinamahan ng isang bote ng Worcestershire sauce.
Toast Hawaii ay isang modernong klasiko na walang kinalaman sa tradisyunal na lutuing Aleman ngunit matatag pa rin itong nakaukol sa reperendang ginagamit sa pagluluto.
Source: German Language Blog.
Toast Hawaii ay hindi lamang ang tanging halimbawa ng open-faced sandwich ( butterbrot ) sa lutuing Aleman. Ang buntot ay tumatagal ng lugar ng lutong almusal o hapunan. Sa almusal, sila ay kinakain ng mga kamay ngunit, sa hapunan, kadalasang isang kutsilyo at tinidor ang ginagamit upang i-cut ang tinapay. Kung pinutol mo ang buttered bread sa mga piraso at kainin ito gamit ang kamay (kadalasang ginagamit para sa mga bata), ang mga piraso ay tinatawag na häppchen o stückchen.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pirasong puting tinapay (o tinapay ng tinapay ng trigo)
- 1 tbsp. mantikilya
- 1-2 hiwa ham (deli)
- 1 slice pinya (naka-kahong o sariwa, pinatuyo)
- Opsyonal: 1 pinch tuyo marjoram
- 2 keso na keso (Upang masakop ang tinapay,
- gruyère o emmentaler ay mahusay na pagpipilian)
Paano Gawin Ito
- Mahinang mantikilya sa magkabilang panig ng tinapay at lugar sa cookie sheet.
- Layer ham, then pinya.
- Magpahid sa marjoram, kung ginagamit, at itaas na may keso.
- Maghurno sa 350 ° F sa loob ng 12 minuto. Maglingkod nang mainit. Ang mga Germans kumain ito sa isang kutsilyo at tinidor.
Tandaan: Ang recipe na ito ay nagsisilbi ng maraming hangga't gusto mo. Bilangin sa isa o dalawang bukas na mukha na sandwich bawat tao.
Pagkakaiba-iba: Subukan ito sa mayonesa sa halip ng mantikilya (itaas na bahagi lamang), o Libong Island o Ranch dressing.
Paglilingkod sa isang pritong itlog para sa almusal, o isang salad para sa tanghalian o hapunan.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1228 |
| Kabuuang taba | 56 g |
| Saturated Fat | 33 g |
| Unsaturated Fat | 16 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sosa | 1,356 mg |
| Carbohydrates | 149 g |
| Pandiyeta Fiber | 15 g |
| Protina | 46 g |