Ang madaling recipe na ito para sa kumakalat ng kambing Hungarian kambing o korozott ay mula sa Elizabeth Ledniczky ng Florida.
Maraming mga pagkakaiba-iba ngunit ito ay isa sa kanyang ina, Marika Magyarits, na ginamit upang gumawa. Ito ay katulad ng pagkalat ng keso ng liptauer maliban kung ang huli ay gawa sa tupa na keso. Parehong ginawa gamit ang matamis Hungarian paprika , na nagbibigay sa kanila ng isang kulay rosas na kulay.
Korozott at liptauer ay masarap na kumakalat sa toasted o toasted bread o sa lugar ng mayo sa isang sandwich, nagsilbi bilang isang raw dipper ng gulay, at isang mahusay na pampagana sa scooped-out, pinakuluang pulang patatas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 ounces kambing na keso (sa temperatura ng kuwarto)
- 2 tablespoons unsalted butter (sa temperatura ng kuwarto)
- 2 hanggang 4 makinis na tinadtad berdeng mga sibuyas (berdeng bahagi lamang)
- Opsyonal: 1 hanggang 1 1/2 teaspoons caraway seeds
- 1 1/2 kutsaritang matamis na Hungarian paprika
- Asin at paminta para lumasa
Paano Gawin Ito
- Sa isang daluyan ng mangkok, punuin ang magkakasamang keso at mantikilya hanggang makinis. Paghaluin sa natitirang mga sangkap, pag-aayos ng mga panimpla, kung kinakailangan, at palamigin, sakop, para sa hindi bababa sa 1 oras para sa mga lasa na mag-asawa.
- Kapag handa na upang maglingkod, hayaan korozott dumating sa temperatura room bago kumalat sa toasted o toasted tinapay, o sa halip ng mayo sa isang sanwits.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 118 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sosa | 162 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 6 g |