Ang creamy, curry-flavored na sopas ay ridiculously madali upang ayusin, at ang mga lasa ay hindi kapani-paniwala. Ang condensed cream ng sopas ng manok ay gussied up sa ilang mga cream, diced niluto manok, at kari pulbos. Buksan ang ilang lata at i-chop ang ilang manok; na ang lahat ay may ito! Pakain o maghurno ang manok hanggang sa isang araw nang maaga, o gumamit ng isang ganap na nilutong manok na rotisserie mula sa deli.
Kung mas gusto mo ang lahat ng mga homemade ingredients, maaari kang gumawa ng iyong sariling cream na kapalit ng sopas (tingnan ang mga tip). O, gumamit ng cream ng sopas na kabute at magdagdag ng ilang sariwang mga mushroom na may kasamang mga manok.
Ang kaakit-akit na palamuti ay maaaring gumawa ng isang ordinaryong sopas na nakatalaga. Pumili ng isa sa mga iminungkahing dekorasyon o idagdag ang iyong sariling espesyal na pirma sa sopas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 (10 3/4-onsa) lata cream ng manok na sopas
- 1 tasa manok stock (mas mabuti unsalted)
- 1 1/2 tasa
- mabigat na cream
- 1 1/2 hanggang 2 tasang manok (niluto, diced)
- 4 teaspoons curry powder, o sa panlasa (kariya pulbos lakas naiiba, kaya lasa pagkatapos ng 2 teaspoons)
- Mas maliit na asin at sariwang lupa na itim na paminta, sa panlasa
- Opsyonal: juice ng 1/2 apog
- Opsyonal palamuti: tinadtad sariwang cilantro o berde sibuyas tops
- Opsyonal na palamuti: 1 hanggang 2 tablespoons sour cream o Greek yogurt
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang cream ng chicken soup at stock ng manok sa isang kasirola; kumusta sa timpla. Idagdag ang mabigat na cream at pukawin sa timpla.
- Idagdag ang diced lutong manok sa kasirola kasama ang tungkol sa kalahati ng pulbos ng kari at pukawin upang lubos na maihalo. Tikman at magdagdag ng higit pang mga pulbos ng kari, kung ninanais at idagdag ang asin at paminta, kung kinakailangan.
- Ilagay ang kasirola sa daluyan ng init at lutuin lamang hanggang ang sopas ay dumating sa isang pigsa, madalas na pagpapakilos.
- Bawasan ang init sa mababang at magngingit sa loob ng 5 minuto.
- Kung ninanais, magdagdag ng dayap juice at pukawin sa timpla.
- Palamutihan ang creamy chicken soup na may tinadtad na sariwang cilantro o berdeng sibuyas na tops, o mag-swirl ng kaunting halaga ng sour cream o Greek yogurt sa sopas.
Mga Tip
- Homemade Cream Soup Substitute: Matunaw 6 tablespoons ng mantikilya isang kasirola sa daluyan ng init: magdagdag ng 6 tablespoons ng harina at lutuin para sa 2 minuto habang pagpapakilos patuloy. Magdagdag ng 1 tasa ng stock ng manok at 1 tasa ng gatas kasama ang 1/2 kutsarita ng bawang pulbos, 1/4 kutsarita ng paminta, at asin, upang tikman. Magluto hanggang makapal, madalas na pagpapakilos. Gamitin sa lugar ng dalawang lata ng condensed na sopas.
- Ang pulbos ng kare ay maaaring banayad o mainit. Kung wala kang pulbos sa iyong pantry o kung mas gusto mong gawin ang iyong sarili, pagsamahin ang mga sangkap na ito sa isang maliit na mangkok o tasa: 1 kutsara ng ground cumin, 1 kutsara ng kardamom sa lupa, 1 kutsara ng kutsarang lupa, 1 kutsara ng lupa turmerik, 1 kutsarita ng tuyo mustasa, 1/4 kutsarita ng lupa luya, at 1/2 kutsarita lupa paminta ng paminta, kung ninanais.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 640 |
| Kabuuang taba | 45 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Sosa | 277 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 54 g |