Ang patatas kaserol ay isang magaling na alternatibo sa scalloped patatas o plain pinakuluang o mashed patatas. Ang cream cheese at chives ay gumagawa ng isang mayaman at masarap na ulam.
Ang mga patatas ay madaling luto sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay inihurnong ito sa madaling keso na cream at chive sauce. Magdagdag ng dyedeng niluto na bacon sa halo ng keso o itaas ang kaserol na may putol na keso o buttered bread crumbs bago pa tapos na.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 tasang cubed patatas
- 1 kutsaritang asin
- 1 tasang gatas
- 1 pakete (8 ounces) cream cheese, pinalambot
- 1 kutsarang tinadtad na chives, sariwa o frozen, at higit pa para sa dekorasyon, kung ninanais
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
- 1 kutsarita instant pinatuyong minced sibuyas
- Dash paprika
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F.
- Magluto ng patatas na may 1 kutsarita asin sa tubig na kumukulo upang masakop ang 15 minuto o hanggang malambot; alisan ng tubig.
- Maglagay ng mga lutong patatas sa isang mababaw, maliit na buttered 2-quart casserole.
- Sa isang medium na kasirola, init ang gatas at cream cheese, pagpapakilos hanggang sa matunaw ang keso. Idagdag ang chives, asin, paminta, at pinatuyong sibuyas; ibuhos sa patatas.
- Maghurno sa preheated oven para sa 30 minuto.
- Magpahid ng paprika at higit pang mga chives, kung ninanais.
Naghahain ang 4/6 ng patatas kaserol.
Pagkakaiba-iba
- Patumbahin ang Topping: Pagsamahin ang 1 tasa ng mga sariwang tinapay na tinapay na may 2 kutsarang puno ng tinunaw na mantikilya. Ihagis nang lubusan ang amoy ng mumo. Budburan ang mga mumo sa ibabaw ng kaserol bago ito pumasok sa oven.
- Magpahid ng tungkol sa 1 tasa ng ginutay-gutay na cheddar cheese tungkol sa 10 minuto bago tapos ang kaserol.
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 269 |
| Kabuuang taba | 16 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sosa | 173 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 7 g |