3 Easy Ways to Steam Cauliflower

Ang steamed cauliflower ay isang kamangha-mangha madali at masustansyang pagkain-o isang mahusay na base para sa iba pang mga recipe-at napakadaling. Ang steaming cauliflower ay maaaring gawin sa isang pan, na may basket ng steamer, o sa microwave. At sa sandaling ito ay luto, ang kailangan mo lang gawin ay ang tuktok na may isang bit ng asin at / o paminta, isang bit ng prutas langis ng oliba, o isang pat ng mantikilya upang mag-meld na may makalupang lasa nito. Ang pagdaragdag ng isang sprinkle ng toyo o tamari ay simple ngunit masarap, at isang ambon ng toasted sesame oil ay nagdudulot ng nutuliness ng cauliflower.

Steaming sa isang Pan

Ito ay sa pamamagitan ng malayo isang paboritong paraan upang singaw kuliplor. Ito ay nagsasangkot ng isang ulam, real steam, at nagreresulta sa mahusay na pagtikim cauliflower.

1. Dalhin ang tungkol sa 1/4 pulgada ng tubig sa isang pigsa sa isang malaking kawali.
2. Idagdag ang tungkol sa 1/2 kutsarita pinong asin sa dagat at trimmed at nalinis bulaklak cauliflower.
3. Takpan at singaw hanggang sa malambot na gusto mo (mga 3 minuto para sa malutong-malambot at hanggang 8 minuto para sa ganap na niluto, malambot na florets).
4. Patuyuin ang anumang tubig mula sa kuliplor bago gamitin.

Steaming sa isang Steamer Basket

Ito ay isang klasikong paraan ng steaming gulay. Ang kuliplor ay inilalagay sa isang basket ng bapor o isang insert sa ibabaw ng tubig na kumukulo.

1. Dalhin ang tungkol sa isang pulgada ng tubig sa isang pigsa sa ilalim ng isang palayok na kung saan ang iyong steamer basket o insert magkasya.
2. Ilagay ang trim at linisin ang mga floret na cauliflower sa basket ng bapor.
3. Itakda ang basket sa ibabaw ng tubig na kumukulo, takip, at singaw hanggang sa malambot sa kagat, muli ang tungkol sa 3 minuto para sa malutong-malambot at hanggang sa 8 minuto para sa ganap na malambot na mga floret.

Steaming sa Microwave

Ang steaming cauliflower sa microwave ay tiyak na mabilis at maginhawa; gayunpaman, ito ay siguradong mas mahirap upang makakuha ng mga gulay na pinapatakbo sa isang tumpak at kahit na antas ng doneness. Bukod pa rito, ang kuliplor na nakuha sa isang microwave ay maaaring mangailangan ng isang bit ng draining o drying depende sa kung magkano ang likido ay ginagamit at kung gaano malakas ang microwave.

1. Ilagay ang mga sariwang halamang lutuin na may bulaklak na may tubig pa rin sa kanila sa isang malaking mangkok-isang maliit na pool ng tubig ang dapat bumubuo sa ilalim ng mangkok nang mabilis. Kung hindi mo makita ang tubig sa ilalim ng mangkok, magdagdag ng isang kutsarang tubig.
2. Takpan ang mangkok na may microwave-safe lid o plate (iwasan ang plastic wrap sa microwaves) at magluto sa mataas na kapangyarihan para sa 1 minuto.
3. Subukan para sa lambot at ulitin sa 15-segundo pagitan hanggang sa kuliplor ay steamed ayon sa gusto mo.

Mga Recipe Paggamit ng Steamed Cauliflower

Ang steamed cauliflower ay maaaring kainin katulad ng sa isang maliit na asin sa dagat at marahil ay isang ambon ng langis ng oliba. Ngunit ang pagluluto ng gulay na ito sa ganitong paraan ay perpekto din kapag nagdadagdag ng isang flavorful sauce o incorporating sa mga recipe ng pagtawag para sa lutong cauliflower. Isaalang-alang ang pagdaragdag ng isang tindahan-binili o gawang bahay pesto sa steamed kuliplor , o patong ang malambot puting gulay na may masaganang sarsa ng keso . Ang steaming cauliflower ay ang unang hakbang sa mga recipe tulad ng creamed cauliflower , cauliflower at keso casserole , at cauliflower mashed "patatas ."