Ang isang magandang vanilla ice cream ay ang base ng maraming frozen dessert. Ang madaling recipe ng vanilla ice cream ay hindi nangangailangan ng mga itlog o pagluluto, kaya mabilis na dumating ito.
Sa normal na mga recipe ng ice cream, gusto mong palamigin ang iyong timpla bago ilagay ito sa ice cream freezer. Gayunpaman, dahil ito ay isang no-cook recipe, ang gatas at cream ay dapat pa rin maging sobrang malamig. Kung iniimbak mo ang mangkok ng iyong maker ng ice cream sa freezer, maaari kang magkaroon ng mahusay na lutong bahay na vanilla ice cream sa halos labinlimang minuto.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa mabigat na cream
- 1 tasang gatas
- 1/3 tasa ng asukal (granulated)
- 2 teaspoons vanilla extract
Paano Gawin Ito
- Kumilos nang sama-sama ang gatas at granulated asukal.
- Malumanay na pukawin ang mabigat na cream at banilya.
- I-freeze ayon sa mga direksyon ng iyong tagagawa ng ice cream.
Subukan ang isang Real Vanilla Bean
Habang ang vanilla ice cream ay mahusay, mas mahusay ito kapag ginawa gamit ang isang tunay na vanilla bean . Kung mayroon kang isang magagamit, madaling mapapalit ito para sa vanilla extract sa recipe na ito.
Paggamit ng isang kutsara ng paring , hinati ang kalahati ng isang vanilla bean sa kalahati ng pahaba.
Hiwain ang mga buto at idagdag ang mga ito at ang pod sa cream, gatas, at asukal. Palamigin ang halo para sa hindi bababa sa tatlumpung minuto (magdamag ay mas mahusay). Alisin ang pod at i-freeze ang iyong ice cream bilang normal.
Buong Milk ang Pinakamahusay
Maaari mong gamitin ang anumang uri ng gatas na mayroon ka sa kamay. Gayunpaman, ang buong gatas ay makakatulong na panatilihin ang texture ng iyong ice cream habang naka-imbak ito sa freezer. Halimbawa, pagkatapos ng dalawang araw sa freezer, ang isang ice cream na ginawa ng 1 porsiyento ng gatas ay maaaring maging isang maliit na masyadong malamig. Bagaman maganda ang kagustuhan nito, maaaring ito ay isang bit ng pagkabigo.
Huwag Paikutin Masyadong Masyado
Huwag paikutin ang pinaghalong labis sa sandaling idagdag mo ang mabigat na cream. Hindi mo nais na matalo ang sobrang hangin sa halo bago ito pumasok sa gumagawa ng ice cream, o babaguhin nito ang texture ng tapos na produkto. Ang tagagawa ng ice cream ay matalo sa maraming hangin, kaya hindi mo dapat idagdag sa na.
Walang Ice Cream Maker?
Ang recipe na ito ay maaaring gawin nang hindi gumagamit ng isang ice cream maker. Kakailanganin ng mas maraming oras at pagsisikap, ngunit ito ay lasa pa rin. Sundin ang mga sunud-sunod na direksyon na nagpapakita sa iyo kung paano i-freeze ang iyong ice cream nang walang pagbili ng isa pang maliit na appliance.
Pumunta sa Unahan, Magdagdag ng Lasa
Maaari mong i-on ang vanilla ice cream sa anumang lasa na maaari mong isipin. Magdagdag ng tsokolate powder upang gumawa ng tsokolate ice cream o idagdag ang iyong paboritong ice cream treats. I-crumble ang cookies sa sandwich sa tapos na produkto, itapon ang chocolate chips, o i-swirl ang ice cream na may laso ng karamelo. Ang mga posibilidad ay walang katapusang, kaya maging malikhain.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 358 |
| Kabuuang taba | 26 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Sosa | 83 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 6 g |