Ang mga cake ng Icebox ay nanguna sa listahan ng mga simple at masasarap na dessert na makakapagpapakain sa karamihan. Sa panahon ng presa sa amin at ang mga maliwanag, makatas, berries na abundantly magagamit, walang mas mahusay na oras upang gumawa ng isang strawberry icebox cheesecake para sa iyong susunod na potluck o makakuha ng-sama-sama.
Maaaring tipunin ang cheesecake ng strawberry icebox sa loob ng 20 minuto, na ginagawa para sa isang perpektong mabilis, madaling dessert na siguradong mapabilib ang iyong mga bisita. Ang cheesecake ng icebox na ito ay may lahat ng parehong mayaman, may creamy na lasa ng karaniwang cheesecake, nagpapagaan sa cream, at layered sa graham crackers bilang kapalit ng isang crustly crust. Mukhang masalimuot sa maraming mga layer nito, at walang sinuman ang hulaan na ang cheesecake ng icebox na ito ay binuo sa loob lamang ng ilang minuto.
Ang isa sa mga pinakamahusay na bagay tungkol sa ito cheesecake ng strawberry icebox (bukod sa kung gaano kadali ito ay upang gumawa) ay kung paano ganap na napapasadyang maaari itong maging! I-play sa paligid gamit ang iba't ibang mga varieties ng graham crackers, o gamitin ang iyong paboritong seasonal na prutas upang gawing cheesecake ang iyong pangarap na icebox!
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 lbs strawberry, hugasan at patted tuyo
- 20 ans cream keso, lamog
- 3 tasa mabigat na cream
- 1 3/4 tasa may pulbos na asukal
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 1 14.4 oz kahon ng honey graham crackers (mga 30 graham crackers)
Paano Gawin Ito
Pagpipinta at Paghahalo
- Hugasan, hull , at pat dry ang iyong mga strawberry. Reserve buong berries para sa tuktok ng iyong cake (tungkol sa 16 maliit na berries o 8 malaking berries) at hatiin ang natitira.
- Paggamit ng isang stand mixer, o isang malaking mangkok na may electric hand mixer, stir cream cheese hanggang makinis.
- Unti-unting gumalaw sa halos kalahati ng mabibigat na cream. Gumalaw hanggang makinis, mag-pause nang isang beses upang mag-scrape pababa sa panig ng mangkok.
- Sa mixer sa medium-low speed, dahan-dahan idagdag ang natitirang mabigat na cream.
- Palakihin ang bilis hanggang daluyan-mataas at matalo hanggang sa magsimula ang pagpapakalat (mga isang minuto).
- Ihinto ang pag-scrape sa mga gilid at ibaba ng mangkok, at magdagdag ng may pulbos na asukal at banilya.
- Gumalaw ulit, unti-unting tumataas ang bilis patungo sa mataas. Talunin hanggang sa makapal, mahimulmol na whipped cream texture ay nakamit.
Assembly
- Takpan ang ilalim ng isang 9x13 pan na may kahit na layer ng graham crackers (tungkol sa 9 na mga sheet - break graham crackers bilang kinakailangan upang pinakamahusay na magkasya).
- Ikalat ang tungkol sa 1/3 ng cheesecake na halo pantay sa ibabaw ng graham crackers.
- Ilagay ang isa pang layer ng crackers ng graham sa layer ng cheesecake, pantay na espasyo kung kinakailangan, at malapad na ilagay ito sa unang layer.
- Ikalat ang kalahati ng natitirang cheesecake sa ibabaw ng crackers ng graham. Tuktok may hiwa strawberries, pamamahagi ng mga strawberry pantay sa cheesecake layer.
- Ang pantay na espasyo ng isa pang layer ng crackers ng graham sa mga strawberry, gamit ang crackers ng graham upang pindutin ang strawberry snuggly sa cheesecake layer.
- Mga nangungunang graham crackers na may natitirang cheesecake mixture at kumalat nang pantay.
- Tuktok na may natitirang mga strawberry (kung ang iyong mga strawberry ay masyadong malaki, hatiin o patagin ang mga ito bago ang sahog sa ibabaw ng presa ng cheesecake ng icebox).
- Takpan at palamigin ng hindi bababa sa 4 na oras bago maghatid. Papagpapahina nito ang mga cracker ng graham at bigyan sila ng tekstong tulad ng cake.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1214 |
| Kabuuang taba | 83 g |
| Saturated Fat | 48 g |
| Unsaturated Fat | 21 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Sosa | 643 mg |
| Carbohydrates | 108 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 15 g |