Appetizers

Kung ito man ay sa kusina o patio grill mga tao ay may isang ugali na magtipon sa paligid ng lugar kung saan ang pagkain ay luto. Kaya hayaan ang likas na gumuhit ng bukas na apoy ay magbibigay sa iyo ng pagkakataon na ipakita ang iyong mga kasanayan sa ihaw. Maaari mong simulan sa pamamagitan ng pag-off ng isang malawak na iba't-ibang mga pinggan, na nagsisimula sa mga appetizer. Halos lahat ng popular na mainit na pampagana ay maaaring ihanda mismo sa grill.

Maraming mga appetizer tulad ng mga pakpak ng buffalo , mga balat ng patatas o mini-pizza ay karaniwang inihanda sa oven.

Masusumpungan mo ang mga ito ng mas masigla kung lutuin mo sila sa grill. Ang mahalagang bagay na dapat tandaan ay ang isang oven ay laging di-tuwirang init habang ang grill ay maaaring magkaroon ng mas matinding init, kahit na hindi tuwiran ang pag-ihaw. Siguraduhin na gumamit ka ng isang ilaw na patong ng langis sa nakalantad na mga ibabaw, panatilihing malapit sa lahat ng bagay at gumamit ng mga itaas na rack o hindi tuwirang init upang magluto ng mga bagay sa pamamagitan ng.

Ang isang tool na maaaring maging kapaki-pakinabang ay isang grill topper. Ang mga accessory na ito ay nagmumula sa maraming iba't ibang laki at hugis at tinutulungan kang panatilihing pagkain sa grill at sa labas ng apoy. Karaniwan silang matatagpuan sa seksyon ng barbecue ng iyong lokal na hardware o department store. Gumagawa sila ng isang mahusay na pamumuhunan. Maaari mong gamitin ang isang grill topper bilang isang cooking sheet. Ilagay ang lahat ng bagay sa topper, lumipat sa iyong preheated grill at pagkatapos ay alisin ang lahat ng bagay nang sabay-sabay kapag handa na ito.

Ang tunay na lihim sa paglikha ng mahusay na mga appetizer para sa iyong pagtitipon dito upang maghanda hangga't maaari mong maaga.

Karamihan sa aking mga mungkahi ay maaring ihanda mas maaga sa araw o kahit na ang araw bago, pagkatapos ay pagkatapos ay inihaw sa oras ng partido. Panatilihing mainit ang grill at maaari mong mabilis at madaling makakuha nang mas handa sa anumang oras. Karamihan sa mga item ay nangangailangan lamang ng ilang minuto sa grill upang matunaw ang mga keso o upang tapusin ang pagluluto upang hindi ka maiugnay sa grill nang matagal.

Isa pang mahusay na ideya ng partido ay upang tiyakin na ang grill ay nasa isang ligtas na lugar, ngunit malapit sa pagkilos. Kung makakakuha ka ng mga bagay mula sa grill papunta sa patio table sa pagkuha ng higit pa pagkatapos ng dalawang hakbang pagkatapos ang partido ay tama kung saan mo ito nais.

Ang mahusay na bagay tungkol sa grills ay na maaari mong mabilis na matunaw keso at init handa appetizer. Ang isang mahusay na lansihin ay upang palamig ang iyong grill tungkol sa bilang mainit hangga't maaari, i-off ang burner at pagkatapos ay ilagay sa mini- pizzas , balat ng patatas o anumang at ipaalam sa init ang warm up ang mga ito at matunaw ang keso. Gumagana ito nang mahusay nang hindi nasusunog ang iyong pagkain. Kakailanganin mo pa rin na pagmasdan ang lahat ngunit mabilis, madali at mahirap na magkamali.

Siyempre, gusto mong subukan at itugma ang iyong mga appetizer sa iyong pagkain. Kung ikaw ay naghahanda ng isang pagkain sa Mexico, subukan na magsimula sa isang bagay na tulad ng fajitas . Ang Fajitas ay mabilis at madali kung gagawin mo ang prep work nang maaga. Ang paglalagay ng isang mahusay na pagkalat ng build ito sa iyong sarili fajitas lamang tumatagal hangga't ginugol mo ang pag-ihaw ng karne at gulay. Kung naghahanda ka ng isang Hapon, subukan ang ilang Yakitori . Ang mga magagandang maliit na kebab ng manok ay madali at mahusay ang lasa.

Ang mga charcoal grills ay nagbibigay ng mas maraming lasa at hindi may posibilidad na magkaroon ng flare-up ngunit maaari lamang madaling magsunog ng pagkain.

Kapag nagpaplano ng isang multi-bahagi na pagkain sa isang uling grill gusto mong magkaroon ng dalawa o tatlong antas ng sunog. Nangangahulugan ito na mayroon kang isang makapal na layer ng mga coals sa isang bahagi ng grill, isang solong layer sa isa pang bahagi at marahil walang coals sa isang ikatlong bahagi. Nagbibigay ito sa iyo ng maraming nalalaman na init na kailangan mo upang mag-ihaw ng maraming iba't ibang mga bagay. Dapat mo ring planuhin ang pagkakaroon ng higit pang mga coals handa na upang pumunta sa grill kapag oras na dumating upang grill ang pangunahing kurso.