01 ng 06
5 Mga Natatanging Ice Cream Sandwich
Sumigaw ako, sumigaw ka, sumisigaw kaming lahat para sa ice cream ... .sandwiches! Agosto 2 ay National Ice Cream Sandwich Day. Habang ang mga pinagmulan ng masarap na holiday na ito ay hindi malinaw, naisip namin kung bakit pinag-uusapan ang isang magandang bagay? Narito ang limang mga homemade ice cream sandwich recipes na napakahusay, dadalhin mo ang negosyo mula sa ice cream truck.
Hindi bababa sa mga pinagmulan ng ice cream ay medyo malinaw. Matuto nang higit pa tungkol sa matamis na kasaysayan dito.
02 ng 06
Ice Cream Bar Trifle
Recipe: Ice Cream Bar Trifle
Nagsisimula lang sa iyong pagluluto sa pagluluto? Kailangan mo ng malaking dessert na magpapakain sa karamihan? Ang isang likutin ang isa sa aking paboritong mga uri ng mga recipe dahil halos walang kasanayan na kasangkot sa paglikha ng mga ito at madalas silang feed ng isang maliit na hukbo. At, wala nang mas maganda kaysa sa isang layered trifle na puno ng masarap na piraso.
Habang mahalagang isang recipe ng "dump at pukawin", ang kailangan mong tandaan kapag ang paggawa ng isang maliit na bagay ay hindi "dump" at hindi "pukawin." Idagdag ang mga ingredients sa pamamagitan ng kamay at pagkatapos ay magpatakbo ng isang spatula sa paligid ng mga gilid ng pag-aalinlangan mangkok upang alisin ang anumang splatters o crumbs. Maingat na idagdag ang susunod na layer at punasan muli ang mangkok sa pamamagitan ng spatula o ng isang tuyong tela. Kapag ang ice cream ay kasangkot, tulad ng ito sa recipe na ito, gumana nang mabilis hangga't maaari mong kaya ito ay hindi matunaw at ooze sa iyong iba pang mga layer. Sa wakas, kung ikaw ay nagtitipon nang mas maaga sa pagluluto, maghintay upang idagdag ang wip krim at iba pang mga garnish. Sa ganoong paraan maaari mong masakop ang trifle at palamigin ito nang walang smooshing.
03 ng 06
Chocolatey Chip Ice Cream Sandwich Pops
Recipe: Chocolatey Chip Ice Cream Sandwich Pops
Hindi mahalaga kung gaano ka mabilis kumain ng isang sandwich na ice cream, magkakaroon ka pa rin ng mga sticky cookie crumbs sa iyong mga daliri. Ipasok: ang popsicle stick. Ngayon ay maaari mong kumain ang iyong mga paboritong frozen treats nang walang paggawa ng gulo o kahit na nangangailangan ng isang maliit na tuwalya.
Ang tunay na ice cream trucks ay pinagkadalubhasaan ang matagal nang pag-aasikaso. Ngunit wala silang homemade chocolate sandwich cookies. Ang mga cookies sa ganitong recipe ay malambot, flavorful at kakila-kilabot na may o walang ice cream sa gitna. Inirerekumenda namin ang paggawa ng mga cookies at pag-assemble ng mga sandwich sa gabi bago. Ang isang gabi sa freezer ay nagpapatigas ng ice cream muli at pinapanatili ang stick sa lugar upang maaari mong isawsaw ang tratuhin sa tinunaw na tsokolate.
Kung magpasya kang idagdag ang puting tsiminea, i-freeze muli ang mga sandwich pagkatapos ng maligo na tsokolate na semisweet. Ang isang piping bag ay perpekto para sa drizzling, ngunit maaari mo ring gamitin ang isang muling ma-sealable plastic bag. Basta i-cut ang isang maliit na halaga off ang isa sa ilalim na sulok ng baggie at pisilin napaka malumanay.
04 ng 06
Gluten-Free Ice Cream Sandwich
Recipe: Gluten-Free Ice Cream Sandwich
Masaya para sa mga sumusunod sa isang gluten-free na pagkain, ang karamihan sa ice cream ay natural na gluten-free. Ang cookies ng ice cream sandwich, sa kasamaang palad, ay hindi. Dahil ang gluten-free baking ay isang sining sa sarili nito, nag-set up kami upang gumawa ng isang ganap na gluten-free na sandwich na hindi nagkakahalaga ng isang kapalaran para sa mga sangkap.
Ginawa namin ito salamat sa isang pre-mixed, lahat-ng-layunin gluten-free harina, isang produkto na ngayon kaagad na magagamit sa mga tindahan ng groseri sa buong bansa. Nagdagdag din kami ng Xantham gum, isang plant-based thickening at stabilizing agent na ginagaya ang gluten sa trigo harina at kung ano ang nagbibigay ng gluten-free na inihurnong mga bagay na texture at hugis. Bukod sa gluten-free na harina at Xantham gum, iyon ay para sa "specialty" ingredients. Ang natitirang bahagi ng resipe na ito ay maaaring gawin sa iyong pang-araw-araw na mga staple ng pantry at magpapusta kami walang kakilala na ito ay isang gluten-free na recipe.
05 ng 06
Gingerbread Waffles & Eggnog Ice Cream
Recipe: Gingerbread Waffles & Eggnog Ice Cream
Okay, ang recipe na ito ay maaaring maging isang kahabaan sa isang "sandwich. Ngunit ito ay ang pinakamahusay na paraan na maaari naming pawalang-saysay ice cream sandwich para sa almusal. At ito ay ang perpektong recipe upang gumawa sa panahon ng isang mainit na tag-init o ang panahon ng Pasko.
Ginawa namin ang aming sariling homemade ice cream eggnog sa recipe na ito at ito ay talagang medyo madali hangga't mayroon kang isang maaasahang machine. Narito kung ano ang gusto mong tandaan kapag gumagawa ng anumang lutong bahay na ice cream:
- Ang ilan sa mga pinakamahusay na lasa ng sorbetes ang pinakamadaling gawin. Halimbawa, kalahati at kalahati, cream, asukal, at vanilla extract ang gumawa ng isang ganap na masarap na ice cream na maaari mong matamasa bilang, o gamitin bilang isang base para sa iba pang mga recipe.
- Huwag matakot na mag-eksperimento sa mga add-in. Ang mga mani, durog na cookies o kendi, at mga pretzel ay palaging isang hit. Ngunit subukan din ang ilang mga sariwang sariwang sariwang prutas ... o veggies! Siguraduhin na idagdag ang mga extra pagkatapos ng churning upang mapanatili ang texture at kahit na ihalo.
- Tiyaking ang iyong mga ingredients ay napakahusay na pinalamig bago ka magsimula. Pre-freeze candies, prutas, at nuts para sa pinakamahusay na mga resulta. Ang mas malamig ang mga sangkap, mas mabilis na itatakda ng iyong ice cream.
- Kapag ang machine ay tapos na churning, gawin ang iyong makakaya upang i-freeze ang iyong ice cream bago paghahatid ito. Ang ilang oras ay pinakamahusay; isang oras ay tiyak na ang iyong paglikha ay tila mas katulad ng ice cream at mas kaunti ng isang milkshake.
06 ng 06
Strawberry Shortcake Ice Cream Sandwich
Recipe: Strawberry Shortcake Ice Cream Sandwich
Ito ay isang gourmet ice cream treat sa isang package ng Sabado hapon. Kapag ang panahon ay mainit at mahalumigmig, walang mas mahusay na oras upang manatili sa loob ng bahay at gumawa ng isang bagay na cool.
Ang recipe na ito ay tumatawag para sa mga homemade vanilla ice cream na mga sandwich na cookies, na kung saan ay nagkakahalaga ng pagsisikap. Nagdagdag kami ng isang pahiwatig lamang ng limon kung saan ang mga pares ay maganda sa mga strawberry, samantalang ang buttermilk ay nagdaragdag ng mas maraming tang at isang napakahalagang lambing. Mag-ingat na huwag labanan ang mga cookies dahil dapat itong maging malambot. Ang pagyeyelo ay nagpapatigas sa mga cookies, kaya mahalaga na ang mga cookies ay malambot bago sila pumunta malapit sa freezer.
Kung mayroon ka ng oras para sa handa-sa-limang minuto na bersyon ng recipe na ito, bumili ng pre-made na limon o cookies ng asukal at punuin ang mga ito ng strawberry ice cream. O, gumawa ka ng iyong sariling pasadyang sanwits na lubos ... double tsokolate at prambuwesas, chocolate chip at peanut butter, o oatmeal raisin na may butter pecan.