Paglingkuran ang lason na luya ng baboy na may patatas at berdeng gulay o salad. Ang tira ng baboy ay gumagawa ng mga kamangha-manghang sandwich.
Huwag makaligtaan na mapapalit ang mga aprikot na pinapanatili o pinanatili ang pinya.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasang peach pinapanatili
- 1 kutsarang honey
- 1 kutsara na asul na kayumanggi
- 2 tablespoons lemon juice
- 1 boneless pork loin roast, tungkol sa 3 pounds
- Salt at sariwa ang itim na paminta, sa panlasa
Paano Gawin Ito
1. Sa isang medium na kasirola, pagsamahin ang peach pinapanatili, honey, brown sugar, at lemon. Dalhin sa isang pigsa; bawasan ang init at kumulo sa loob ng 2 minuto. Itabi.
2. Heat oven sa 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Linya ng 13-by-9-by-2-inch baking pan na may palara.
3. Pagwiwisik ng baboy lino sa lahat ng may asin at sariwang lupa na itim na paminta. Ilagay ang inihaw, sa inihanda na kawali, taba sa itaas. Kumain ng 1 oras.
4. Brush ang inihaw na lahat sa saging na saging.
Ipagpatuloy ang pag-ihaw ng tungkol sa 30 hanggang 40 minuto, madalas na may sipilyo.
5. Hayaan ang inihaw na pahinga para sa 10 minuto, pagkatapos ay hatiin at maglingkod sa pan juices.
6. Suriin ang temperatura gamit ang instant-read thermometer. Dapat itong basahin nang hindi bababa sa 145 ° F (62.8 ° C) kapag ipinasok sa sentro ng inihaw. Tingnan ang Meat Temperature Chart at Safe Cooking Tips
Maaari Mo rin Tulad
Inihaw na Pork Loin na may Apricot Sauce
Bacon Wrapped Pork Loin Sa Marmalade Brown Sugar Glaze
Pork Loin Sa Southwest Seasonings
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 243 |
| Kabuuang taba | 12 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sosa | 90 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 26 g |