Vegan Three Bean Pasta na may Creamy Spinach Sauce

Ang isang malusog na high-protein vegan pasta recipe, perpekto para sa mga vegetarians, na may 17 gramo ng protina bawat paghahatid mula sa lahat ng mga beans, kasama ang maraming nutrients at fiber. Ang pasta recipe na ito ay pinagsasama ang tatlong uri ng beans na may spinach sa isang malusog na vegan white sauce. Isang hindi kapani-paniwalang nakapagpapalusog na vegetarian at vegan pasta dish.

Higit pang mga Vegetarian at Vegan Recipe ng Italyano:
Vegan Tofu Manicotti
Angel Hair Pasta Primavera
Mababang Taba Vegan Eggplant Lasagna Recipe
Minestrone Soup
Tofu Cacciatore
Madaling Recipe ng Pasta ng Bawang
Vegan Tofu Lasagna Recipe
Recipe Vegan Pesto
Pumpkin at Sage Pasta Sauce

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 kutsarang langis ng oliba
• 1 malaking sibuyas, hiwa
• 2 cloves bawang, durog
• 1 pulang kampanilya paminta, tinadtad
• 1 kutsarita pinatuyong oregano
• 1 15 ounce maaaring tinadtad mga kamatis, o 2 tasa tinadtad sariwang mga kamatis
• 1/2 tasa na nilutong red beans sa bato
• 1/2 tasa na nilagyan ng lawa ng navy
• 1/2 tasa na lutong chickpeas
• Asin at paminta para lumasa
• 1 tasa maliit na pasta tubes
• 2 tablespoons margarine
• 4 tasa ng harina
• 2 tasang soy milk
• 1/2 kutsarita ng gadgad
• 1 1/2 tasa makinis tinadtad raw spinach

Paano Gawin Ito

1. Heat ang langis sa isang malaking kasirola sa daluyan ng init. Basta lutuin ang sibuyas, bawang, at paminta hanggang ang mga gulay ay malambot, mga 8 minuto.
2. Idagdag ang oregano, kamatis, beans, at chickpeas. Season na may lasa at paminta. Takpan ang kasirola at kumulo sa loob ng 20 minuto.
3. Ihanda ang pasta ayon sa mga direksyon ng pakete. Alisan at idagdag sa luto bean timpla at ilagay ang halo na ito sa isang mababaw na serving dish.

1. Upang gawin ang sarsa, init ang margarin sa isang medium saucepan sa daluyan ng init. Pukawin ang harina at unti-unti idagdag ang toyo ng gatas. Magdala ng simmer, patuloy na pagpapakilos, at lutuin sa loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay magkakaroon ng nutmeg at asin at paminta.
2. Singilin ang spinach sa 2 tablespoons ng tubig sa loob ng 5 minuto. Patuyuin nang lubusan at idagdag sa sarsa. Gumalaw hanggang sa maayos na pinaghalo.
3. Ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng bean na halo at maglingkod kaagad.

Nutritional information, bawat serving:

Calories: 371; Mga Calorie mula sa Taba: 85
% Inirerekumenda Araw-araw na Halaga
Kabuuang Taba: 9.5g, 15%; Saturated Fat: 1.4g, 7%; Trans Fat: 0.0g
Cholesterol: 0mg, 0%
Sodium: 104mg, 4%
Kabuuang Carbohydrates: 56.9g, 19%
Dietary Fiber: 12.6g, 51%
Protina: 17.0g
Bitamina A 42%, Bitamina C 68%, Kaltsyum 11%, Iron 28%

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	442
Kabuuang taba	9 g
Saturated Fat	2 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	408 mg
Carbohydrates	74 g
Pandiyeta Fiber	13 g
Protina	18 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)