Gusto kong maghanda ng maraming pag-atsara na ito sapagkat gumagawa din ito ng masarap na sarsa. Tandaan na ang paggamit ng isang atsara na hinawakan ang raw na karne bilang isang paglulon sa sarsa ay dapat itong pinakuluan ng limang minuto. Gamitin ang pag-atsara na ito sa Korean Bulgogi o Korean Beef Ribs .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa / 120 mL toyo
- 1/4 tasa / 60 mL green sibuyas (gupitin)
- 2 tablespoons / 30 mL brown sugar
- 2 tablespoons / 30 mL vinegar (red wine)
- 2 tablespoons / 30 ML langis ng halaman
- 1 kutsara / 15 mL linga langis
- 1-2 cloves bawang (tinadtad)
- 1 kutsarita / 5 mL black pepper
Paano Gawin Ito
1. Pagsamahin ang lahat ng sangkap at ihalo hanggang ang asukal ay ganap na mawawalan.
2. Ginamit ang pagpapakalat na ito sa loob ng 2 hanggang 8 oras depende sa kapal ng karne.
Tingnan ang Marinating Beef para sa marinating times.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 110 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 1,080 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 3 g |