Tumawag sa akin ng isang purista, ngunit gusto ko ang aking buttercream frosting na ginawa sa mantikilya at cream. At ang recipe ng frosting na ito ng buttercream ay ginawa nang eksakto sa mga sangkap na iyon (kasama ang asukal at banilya ng ilang taga-gawa ng confectioner). Subukan ito, at tingnan kung hindi ka sumasang-ayon na ito ay ang pinakamahusay na recipe ng frosting ng buttercream na iyong natikman.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa ng mantikilya (pinalambot sa temperatura ng kuwarto)
- 1-2 1/2 tasa ng asukal (confectioner's)
- 1 kutsaritang banilya
- 1-2 kutsarang cream (mabigat)
Paano Gawin Ito
- Sa isang electric mixer, talunin ang mantikilya at 1 tasa ng asukal sa taga-gawa hanggang sa malambot, mga 3 minuto. Taste, at magdagdag ng higit pang asukal kung ninanais. Nakakahanap ako ng 1 tasa ay kailangan ko lang, ngunit kung gusto mo ng mas matamis na frosting ng buttercream, gumamit ng hanggang 2-1 / 2 tasa ng asukal.
- Magdagdag ng vanilla at 1 Tbsp. ng cream sa frosting. Talunin nang mabuti. Kung ang frosting ay masyadong makapal para sa pagkalat, magdagdag ng isa pang kutsara ng cream.
Gamitin ang frosting na ito ng buttercream para sa mga cupcake at cakes.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 460 |
| Kabuuang taba | 24 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sosa | 5 mg |
| Carbohydrates | 63 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |