Naghahanap ng perpektong recipe ng couscous salad ng Israel? Subukan ang simpleng vegan Israeli salad na may perlas couscous (tinatawag ding Israeli couscous ), mga kamatis, kampanilya peppers, berde na sibuyas, pepino at sariwang perehil at lemon juice. Ito ay isang vegetarian recipe na katulad ng mas pamilyar na mga estilo ng mga salad sa Middle Eastern tulad ng tabbouleh, ngunit hindi kasinglawan ng sariwang damo at, siyempre, ang Israeli couscous ay may ibang pagkakaiba sa texture kaysa sa bulgur wheat na karaniwang ginagamit sa isang tradisyonal na tabbouleh recipe.
Ang Israeli salad na may recipe ng couscous na perlas ay may maraming mga gulay sa loob nito at nabibihisan ng sariwang lemon juice at dressing ng langis ng oliba, na may butil ng red pepper, perehil, at asin at paminta para sa panimpla. Ang sariwang limon juice sa halip ng bote ay talagang maghatid sa iyo ng mahusay sa recipe na ito, dahil mayroong maliit na idinagdag na dagdag na lasa at seasonings. Sa katulad na paraan, gumamit ng isang mahusay na kalidad ng langis ng oliba upang makuha ang pinakamahusay na lasa sa salad na ito, at laging gumamit ng alinman sa asin sa dagat o tama ng asin sa halip ng table salt upang mapakinabangan ang mga lasa. At, siguraduhing gumamit ng sariwang basag na paminta para sa pinakamahusay na panlasa, lalo na sa simpleng mga recipe tulad ng isang ito na umaasa sa mga sangkap ng kalidad para sa pinakamahusay na lasa.
Kung ikaw ay vegetarian o vegan at tulad ng Israeli couscous, narito ang mas vegetarian na mga recipe ng couscous na Israeli (pearl) upang subukan .
Kung hindi ka kumakain ng Vegan , maaaring gusto mong gumuho ng kaunting feta cheese o isa pang uri ng semi-soft na keso sa kambing sa tuktok. Kung gusto mo ang tabbouli, gugustuhin mo ang katulad na vegetarian at vegan salad. Kahit na ang recipe ay lubos na nakasalalay sa sariwang tinadtad perehil para sa lasa, maaari mo ring mag-eksperimento at subukan ito minsan sa sariwang tinadtad cilantro, o marahil isang timpla ng sariwang damo rin. Eksperimento, lasa, at magsaya!
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tbsp. magandang kalidad ng olive oil
- 3 tbsp. sariwang lemon juice
- 1/4 tsp. red pepper flakes (opsyonal)
- 1 malalaking kamatis, tinadtad na maliit
- 1 cucumber, diced
- 1 green bell pepper, diced
- 2 berdeng sibuyas, tinadtad
- 1 1/2 tasa na inihanda
- Israeli (pearl) couscous
- 1/4 tasa sariwang tinadtad perehil
- 1/4 tsp. asin o kosher sa asin, o sa panlasa
- Fresh ground black pepper, sa panlasa
Paano Gawin Ito
- Pukawin nang sama-sama ang olive oil, lemon juice at red pepper flakes upang bumuo ng isang emulsified dressing.
- Sa isang malaking mangkok, ihagis magkasama ang tinadtad na kamatis, diced cucumber, berde kampanilya paminta, tinadtad berdeng mga sibuyas at lutong Israeli couscous. Idagdag ang sariwang perehil at ang langis ng oliba at lemon juice dressing, paghuhugas upang pagsamahin at lagyan ng sako ang mahusay na couscous ng Israel.
- Panahon ng mahusay na may asin sa dagat o tama asin at isang piraso ng sariwang basag itim na paminta. Taste, at ayusin ang mga seasonings sa panlasa.
- Kung mayroon ka ng sapat na oras, ito ay isang mahusay na recipe upang maghanda nang maaga at pahintulutan na magpalamig bago paghahatid, upang ang lahat ng mga lasa ay maaaring talagang bumuo at magkasamang magkasama. Masiyahan sa iyong Israeli couscous salad!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 311 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 165 mg |
| Carbohydrates | 52 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 9 g |