Tradisyonal na Mga Recipe sa South American para sa Beans

Ang mga beans ay sagana sa South America, at isang mahalagang bahagi ng lutuin. Bawat bansa ay tila may sariling mga ginustong iba't ibang mga bean, at isang tradisyonal na recipe upang pumunta sa mga ito. Ang mga beans ay masustansiya at matipid, at ang mga tira ay masarap sa susunod na araw, na nakabalot sa isang tortilla para sa tanghalian. Tangkilikin ang listahan na ito ng mga tipikal na recipe ng South American na nagtatampok ng mapagpakumbaba na frijol, at tandaan na ang mga naka-kahong beans ay gumagawa ng mabilis na gawain ng mga mahabang-simmering, tradisyonal na mga recipe.

• 01 ng 05

  Brazilian Feijoada
  Ang Feijoada ay mahalagang pambansang pagkain ng Brazil. Ito ay tumatagal ng higit sa isang araw upang maghanda, at ito ay pinakamahusay na tangkilikin sa isang weekend pagtipon ng pamilya at mga kaibigan. Ang black beans ay ang bituin ng feijoada, at sila ay pinagsama sa iba't ibang mga pinausukang karne at maraming espesyal na accompaniments.

• 02 ng 05

  Venezuelan Black Beans

  Ang mga mayaman at masarap na itim na itim na itim na itlog ay napapanahon na may bacon, molasses, at pampalasa.

• 03 ng 05

  Tacu Tacu
  Ang Tacu Tacu ay isang klasikong Peruvian dish kung saan ang mga natitirang beans at bigas ay nabuo sa patties at pinirito, at pagkatapos ay nagsilbi sa mas masarap na pritong bagay (tulad ng pinirito na steak at fried plantains), at pagkatapos ang buong bagay ay nangunguna sa isang pritong itlog, para lamang sa mabuting panukala.

• 04 ng 05

  Colombian Red Beans and Rice
  Ito ay isang mabilis na bersyon, gamit ang de-latang beans, ng mga tradisyonal na Colombian na luto ng luto. Masarap ang mga beans na ito, kahit na sa kanilang shortcut form, na gumawa sila ng isang mahusay na pangunahing kurso. Paglingkuran ang mga ito sa paglipas ng kanin, at gamitin ang mga tira para sa burritos o nachos.

• 05 ng 05

  Pabellon Criollo
  Ang Pabellón Criollo ay isang pangunahing kurso ng bigas at beans mula Venezuela. Ang karne ng baka, bigas, at beans ay lutong hiwalay at nakaayos sa isang pinggan upang maging katulad ng mga guhitan ng tri-kulay na bandila (ang salitang pabellón ay nangangahulugang bandila).