Ang mga inihaw na berdeng mga gisantes ay isang pangkaraniwang meryenda sa buong bansa sa karamihan ng mga bansa sa Timog-Silangang Asya, at nakakagulat na madali itong gawin. Ang mga ito ay din ng isang mahusay na pinagmulan ng protina - mahusay para sa vegetarians, vegans at sinuman na sa isang gluten-free na pagkain pati na rin. Ang mga ito ay kaya nakakatuwa pagtikim, maaari mo lamang kalimutan na kumakain ka veggies! Spicy, crunchy, at masaya sa pagluluksa, ang mga gisantes na ito ay katulad ng mga wasabi na inihaw na mga gisantes, ngunit may Thai pampalasa . Bilang isang bonus, maaari silang maimbak sa isang lalagyan para sa mga linggo nang hindi nawawala ang alinman sa kanilang lasa o crunchiness. At hindi mo na kailangang gumamit ng sariwang mga gisantes - ang nagyeyelo ay gagana lamang.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang berdeng mga gisantes (sariwang o frozen)
- 2 1/2 tablespoons langis
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 hanggang 1/2 kutsarita paminta (ayusin sa panlasa)
- 1/2 kutsarita ng lupa ng kumin
- 1/2 kutsarita pulbos ng bawang
- 1/4 kutsarita
- paprika
- 1/4 kutsarita ng lupa na kulantro
- 1/4 kutsarita
- puting paminta (magagamit sa karamihan ng mga pasilyo ng pampalasa o sa mga tindahan ng pagkain sa Asya)
- Opsyonal: dash chili flakes
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 375 ° F at maghanda ng baking sheet na may alinman sa papel na sulatan , palara o isang spray na langis ng pagluluto.
- Thaw ang berdeng mga gisantes at ibuhos ang anumang tubig. Gumamit ng isang tuwalya ng papel upang dahan-dahang makitin ang mga ito, tinitiyak na ito ay tuyo hangga't maaari.
- Maglagay ng mga gisantes sa isang mangkok ng paghahalo. Idagdag ang langis at itapon sa amerikana.
- Ngayon idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap at muling pagbato.
- Ikalat ang mga gisantes sa iyong inihanda na sheet. Dahan-dahang i-down ang mga ito pababa sa likod ng isang malaking kutsara upang matiyak na sila ay nasa isang solong layer. Ilagay ito sa sentro ng iyong oven at maghurno sa loob ng 1 oras.
- Alisin mula sa oven at subukan ang mga ito. Kung gusto mo ang mga ito ay malungkot, palitan ang mga ito sa paligid ng kaunti, pagkatapos ay bumalik sa oven para sa isa pang 20-30 minuto. Bawasan nila ang kalahati ng kanilang sukat, at dapat maging kulay-brown sa kulay.
- Payagan ang ganap na paglamig bago masakop o iimbak. Ang mga gisantes na ito ay mananatili sa loob ng isang linggo sa isang garapon o iba pang sakop na lalagyan (hindi na kailangang palamigin ang mga ito). Ipares sa isang malamig na lager, cocktail, o iba pang inumin na gusto mo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 67 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 12 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |